BERITASUKOHARJO.com - Ada beragam jenis jajanan tradisional yang nikmat dan bikin ketagihan. Adapun cita rasa dari jajanan tradisional mulai dari manis, pedas, hingga gurih.
Salah satu jajanan tradisional yang bikin kangen, yaitu kue ape. Yups, kue ape ini sangat nikmat apalagi resep pembuatannya cukup simple.
Modal bahan sederhana dan langkah praktis maka terciptalah jajanan tradisional kue ape. Dijamin semua orang pasti bisa mempraktikkan resep kue ape di rumah tanpa ribet.
Jangan lupa bikin kue ape yang banyak karena sangat ekonomis, apalagi cukup gunakan bahan sederhana saja.
Baca Juga: Resep Mie Goreng ala Homemade, Cita Rasanya Mirip Catering Hajatan, Auto Sat Set Cepat Habis!
Menu jajanan tradisional kue ape ini sudah jarang ditemukan di pasaran. Makanya, bikin saja resep kue ape di rumah.
Padahal kue ape tergolong jajanan tradisional yang murah meriah karena bermodalkan bahan sederhana.
Jadi penasaran pengen buat kue ape? Ayo simak saja dengan baik informasi yang akan disampaikan berikut ini.
Jangan khawatir, BeritaSukoharjo.com telah melansir melalui akun Instagram @gadis785 mengenai resep dalam pembuatan kue ape, jajanan tradisional yang ngangenin dan nagih pol.
Baca Juga: REKOMENDASI LAUK HARIAN: Bikin Resep Ayam Goreng Serundeng, Menu Praktis tapi Berkelas!
Bahan-Bahan Membuat Kue Ape:
200 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
1,5 sdt baking powder
180 gram gula pasir
1/4 sdt garam
200 ml santan kental instan
350 ml air
1 sdt pasta pandan
1/2 sdt vanili essence
1 sdt margarin untuk olesan
Langkah-Langkah Pembuatan Kue Ape:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan dalam resep pembuatan kue ape, yaitu menyiapkan semua bahan sederhana yang diperlukan.
2. Siapkan wadah lalu masukkan 200 gram tepung beras dan 100 gram tepung terigu sambil diayak agar hasil dari kue ape lembut tanpa ada bahan yang bergerindil.
3. Tambahkan 1,5 sdt baking powder, 180 gram gula pasir, 1/4 sdt garam, 200 ml santan kental instan, 350 ml air, 1 sdt pasta pandan, dan 1/2 sdt vanili essence.
Baca Juga: Kombinasi Kacang dan Bawang Bisa Jadi Resep Cemilan Isian Toples, Rasanya Pasti Gurih Banget!
4. Aduk-aduk semua bahan kue ape sampai tercampur rata dengan menggunakan whisk. Pastikan tekstur adonan kue ape halus dan tidak bergerindil.
5. Diamkan adonan kue ape selama 15 menitan. Jangan lupa tutup wadah adonan kue ape.
6. Setelah didiamkan, langkah selanjutnya dalam resep kue ape adalah tahap pemanggangan. Panaskan teflon cekung yang memiliki beberapa lubang cetakan dengan menggunakan api kompor kecil.
7. Berikan olesan sedikit margarin pada teflon. Apabila teflon sudah panas, tuangkan adonan kue ape pada lubang cetakan di teflon.
Baca Juga: Lagi Musim Nikah, Bingung Mau Bawakan Kue Apa Untuk Acara Nikahan Teman? Cobain Cake Rempah Kenari
8. Tekan adonan kue ape yang ada pada lubang sampai membentuk kulit rempesan. Panggang kue ape selama 3-4 menit atau sampai matang.
9. Angkat dan sajikan kue ape yang sudah matang. Finally, jajanan tradisional kue ape siap untuk disajikan dan disantap rame-rame.
Demikianlah bahan sederhana dan langkah praktis dalam resep jajanan tradisional kue ape. Gaskeuan praktikkan resep kue ape sebagaimana yang telah tersampaikan diatas.
Jangan lupa untuk bikin kue ape yang banyak biar semua orang bisa kebagian mencicipi jajanan tradisional dengan bahan sederhana ini. Selamat mencoba. ***