BERITASUKOHARJO.com - Nangka ternyata bisa dibuat jadi isian snack box mewah untuk berbagai acara, teksturnya kenyal, cita rasanya lezat dan gurih.
Kue isian snack box mewah dari nangka dan tepung ini memiliki warna hijau yang cantik dipadukan dengan isian yang gurih dan creamy, topping nangkanya membuat rasanya unik dan tidak bikin bosan.
Isian snack box mewah dari nangka dan tepung ini juga cocok jadi kue hantaran untuk orang-orang terdekat dan tersayang.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue isian snack box, dari kanal YouTube tri pujis, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue isian snack box berbahan tepung dan nangka berikut ini.
BAHAN-BAHAN:
2 butir telur
2 sdm gula
¼ sdt garam
¼ sdt vanilla
1 saset santan instan (65 ml)
200 gram tepung terigu
335 ml air
1 sdm margarin leleh
pasta pandan
Bahan Isian
50 gram maizena
¼ sdt garam
2 saset santan instan (130 ml)
65 gram gula pasir
470 ml air
buah nangka
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 2 butir telur, 2 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, ½ sdt vanili bubuk. Aduk rata menggunakan whisk.
2. Masukkan santan, dan 200 gr tepung terigu, aduk hingga rata.
3. Tambahkan 335 ml air, masukkan secara bertahap dan perlahan sambil diaduk terus.
4. Masukkan 1 sdm margarin cair. Aduk kembali hingga rata.
5. Tambahkan pasta pandan secukupnya sampai merata.
6. Tuang adonan pandan ke dalam cetakkan yang sudah panas sampai penuh seluruhnya.
7. Setelah pinggiran terlihat berubah warna, segera keluarkan adonan yang masih basah.
8. Masak kembali hingga matang sempurna.
9. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
10. Masukkan tepung maizena ke dalam wadah, 65 gr gula pasir, 1/4 sdt garam dan 2 bungkus santan instan.
11. Tambahkan juga 420 ml air, aduk-aduk seluruh bahan isian hingga merata.
12. Masukkan adonan isian ke dalam panci, rebus hingga mengental dan letup-letup.
13. Jika sudah matang, tuang adonan isian ke dalam adonan pandan hingga penuh.
14. Lakukan berulang hingga selesai.
15. Beri topping potongan buah nangka dan potongan daun pandan.
16. Isian snack box siap disajikan.
Selamat mencoba!
***