BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang sedang mencari ide jualan yang cocok dijual di kantin sekolah, artikel ini wajib kamu baca hingga selesai.
Dalam artikel ini terdapat resep pentol bakar yang super enak. Bagi siapa pun yang mencobanya tentu bisa bikin nagih.
Pentol bakar seperti ini termasuk jajanan favorit semua kalangan. Jadi, sangat cocok jika dijual di kantin sekolah.
Jika kamu menjual pentol bakar ini di kantin sekolah, dijamin akan selalu ludes saking enak dan murah harganya.
Baca Juga: Ide Jualan di Musim Hujan Auto Laris, Pentol Aci Kuah yang Enaknya Kebangetan, Cek Resep Lengkapnya!
Untuk resep lengkap pentol bakar yang super enak dan cocok jadi ide jualan di kantin sekolah, kamu bisa simak resep berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube resep dwi anjar.
Bahan:
- 250 gram daging ayam
- 1 butir telur
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdm kecap manis
- 125 gram es batu
Bahan olesan:
- 6 sdm saus sambal
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus barbeque
Cara membuat:
1. Masukkan 200 gr daging ayam dan 1 butir telur ke dalam blender yang telah disiapkan sebelumnya.
2. Setelah itu, masukkan juga 125 gr es batu, 1 sendok makan bawang merah goreng dan 4 siung bawang putih.
Lalu, blender bahan pentol bakar itu hingga ayamnya halus.
3. Setelah ayamnya halus, masukkan 200 gr tepung tapioka, 50 gr tepung terigu, 1 sendok teh lada bubuk dan 1 1/2 sendok teh garam.
4. Kemudian, masukkan juga 1/2 sendok teh penyedap rasa, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1 sendok makan kecap manis.
Lalu, blender kembali adonan pentol itu hingga semua bahannya tercampur rata. Setelah adonan pentol tercampur rata, keluarkan dari blender dan pindahkan ke wadah lain.
5. Panaskan air di atas kompor dan cetak pentol tersebut hingga adonannya habis, ya. Ukuran pentolnya kecil-kecil saja, karena kita akan membuat pentol kerikil.
Setelah pentol kerikil itu matang, angkat dan tiriskan dulu dari airnya hingga dingin. Setelah pentol kerikil itu dingin, tusuk-tusuk menggunakan tusukan sate.
Setelah pentol kerikil itu ditusuk, sisihkan dulu.
6. Setelah itu, siapkan bahan bumbu olesannya di wadah lain yaitu 6 sendok makan saus sambal, 1 sendok makan saus barbeque dan 3 sendok makan kecap manis.
Aduk-aduk bahan olesan bakarnya hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, oleskan bahan saus tersebut pada pentol kerikil yang aduk-aduk ditusuk tadi.
Sausnya dioles ke seluruh bagian pentol kerikilnya.
7. Kemudian, panaskan alat pembakarannya yang dioles sedikit margarin. Lalu, susun pentol kerikil di atasnya dan bakar hingga matang.
Sesekali pentol kerikilnya dioles saus agar lebih mantap lagi rasanya. Bila pentol kerikilnya sudah matang, angkat dan sajikan.
Pentol bakar ini rasanya sangat enak dan bakal jadi rebutan anak-anak maupun orang dewasa. Selamat mencoba.***