BERITASUKOHARJO.com - Ada singkong nganggur yang belum diolah? Olah jadi singkong thailand aja! Buatnya mudah cuma direbus dan modal ekonomis, tapi rasanya menggoyang lidah!
Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan cemilan yang enak banget, lho! Rasanya yang gurih dan legit berpadu, ditambah aroma harum dari pandan! Siap-siap jadi cemilan favorit keluarga.
Nah, kamu penasaran dengan resep singkong thailand ini? Tanpa perlu jauh-jauh ke Thailand, kamu cukup simak resep ini hingga akhir dan praktikkan, dijamin bikin kamu ketagihan, yuk buktikan!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lina_dharmaputra, berikut resep singkong thailand, cemilan lembut, gurih, dan legit. Rasanya enak pol bikin susah berhenti ngemil!
Resep Singkong Thailand
Bahan:
- 1 buah singkong
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 75 gr gula pasir atau secukupnya
Saus:
- 1 bks santan instan 65 ml + air 250 ml
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Sedikit vanili bubuk
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat Singkong Thailand:
1. Siapkan 1 buah singkong kemudian kupas kulitnya dan potong-potong, lalu cuci bersih dan tiriskan sementara.
2. Lalu, siapkan panci, masukkan air secukupnya, 1/2 sdt garam, dan 2 lembar daun pandan. Rebus dengan api kecil.
3. Masak hingga singkong empuk. Jika sudah empuk, angkat singkong dari air rebusan dan tiriskan.
4. Selagi singkong masih panas, taburi singkong dengan 75 gr gula pasir. Kemudian, aduk secara merata hingga gula larut dan mengental. Sisihkan.
Baca Juga: BIKINNYA GAMPANG BANGET! Kue Ekonomis Mantap Jadi Cemilan Maupun Ide Jualan, Dijamin Untung Gede
5. Kemudian, dalam panci terpisah, masukkan bks santan instan 65 ml + air 250 ml, 50 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 2 lembar daun pandan, dan sedikit vanili bubuk.
6. Selanjutnya, masak larutan santan sambil sesekali diaduk hingga santan mendidih.
7. Setelah itu, siapkan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
8. Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam panci berisi santan yang mendidih. Aduk terus sambil memasak hingga saus mengental. Matikan api kompr.
9. Setelah itu, siapkan wadah, tata singkong rebus ke dalamnya dan tuang dengan saus santan yang telah mengental.
*Jika diinginkan, taburi singkong dengan taburan wijen untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
Singkong thailand siap disajikan. Selamat mencoba! ***