BERITASUKOHARJO.com – Pencinta coklat wajib banget buat membuat cemilan yang satu ini. Cemilan yang dimaksud yaitu brownies kukus.
Brownies kukus ini cocok banget buat kamu jadikan teman ngopi bareng teman atau keluarga. Cita rasanya yang nyoklat banget membuat cemilan enak ini selalu dicari.
Cemilan ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan yang digunakan mudah dicari dan cara membuatnya juga mudah. Kamu bisa ikuti setiap langkah sebagaimana yang sudah ditulis dalam resep di bawah ini.
Baca Juga: Resep Sayur Kacang Panjang Campur Tahu yang Enaknya bikin Ketagihan, Wajib Coba!
BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari akun Instagram @dapur.cekmin, berikut resep lengkap membuat brownies kukus.
Bahan-Bahan:
- 65 gr DCC
- 120 ml minyak goreng
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- Vanili secukupnya
- 1 sdt SP/ pelembut
- 85 gr tepung terigu
- 35 gr coklat bubuk
- 2 sachet SKM rasa coklat
- 1/2 sdt baking powder
Baca Juga: UNIK dan ENAK! Olahan Daging Sapi ini Selalu Jadi Favorit, Begini Resep Lengkapnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah anti panas, masukkan DCC sebanyak 65 gr dan minyak goreng sebanyak 120 ml. Kemudian, panaskan sampai coklat meleleh. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukkan telur sebanyak 4 butir, gula pasir sebanyak 150 gr, vanili secukupnya, dan SP sebanyak 1 sdt. Aduk keempat bahan tersebut hingga menjadi adonan yang kental berjejak.
3. Selanjutnya, masukkan tepung terigu sebanyak 85 gr, coklat bubuk sebanyak 35 gr, dan baking powder sebanyak 1/2 sdt. Lalu, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
4. Kemudian, masukkan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Lalu, aduk lagi hingga tercampur rata.
Baca Juga: GORENGAN Mendoan Krispi Seenak Buatan Pedagang, Sulap Tempe Biasa Jadi Makanan Lezat!
5. Siapkan wadah, ambil adonan brownies kukus sebanyak 100 gr dan masukkan ke dalam wadah. Lalu, tambahkan dengan susu kental manis rasa coklat sebanyak 2 bungkus. Kemudian, aduk rata.
6. Sisa adonan bagi menjadi 2 bagian sama rata. Siapkan loyang, tuang adonan tanpa susu kental manis. Lalu, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus lapisan pertama selama 10 menit.
7. Setelah 10 menit, tuang adonan yang tercampur susu kental manis. Kemudian, kukus kembali selama 10 menit.
8. Setelah 10 menit, tuang adonan terakhir. Lalu, kukus lagi sampai matang atau selama 20 menit.
9. Setelah kue ini matang, angkat, keluarkan dari dalam loyang. Terakhir, potong sesuai selera dan sajikan dengan kopi panas.
Baca Juga: Resep Muffin Tape Keju ini Cocok Jadi Teman Ngopi di Sore Hari, Bahannya Murah, Jadi Cemilan Mewah
Itulah resep membuat brownies kukus yang mudah buatnya. Selamat mencoba.***