Tanpa Lauk Lain, Olahan Buncis dan Oncom Ini Sudah Bisa Bikin Kenyang Saking Enaknya

BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jika buncis diolah seperti ini bisa membuat kamu lahap makan saking enaknya.

Jika kamu sajikan menu olahan buncis dan oncom ini untuk makan bersama keluarga, tanpa lauk lain pun dijamin tetap bakal lahap makan.

Menu olahan buncis dan oncom mampu bikin kenyang saking enaknya. Apalagi jika dinikmati dengan nasi hangat.

Untuk cara membuat menu olahan buncis dan oncom, kamu tidak perlu khawatir. Sebab, cara masaknya gampang banget.

Baca Juga: BOSAN MAKAN DAGING? Masak Resep Tumis Buncis yang Beda dari Biasanya, Lauk Makan Paling Nikmat

Untuk resep lengkap menu olahan buncis dan oncom yang bisa bikin kenyang, kamu bisa simak resep berikut yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Uha.

Bahan:

- 1 papan oncom
- 250 gr buncis
- 6 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sachet kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- gula merah secukupnya

Cara membuat:

 Baca Juga: NASI AUTO HABIS karena Resep Tumis Daging Buncis, Begini Cara Masaknya!

1. Siapkan 250 gr sayur buncis. Lalu, potong-potong sayur buncis tersebut, lalu cuci hingga bersih.

Resep ini bukan cuma sayur buncis, bisa juga menggunakan sayur kacang panjang, ya.

2. Setelah itu, siapkan 1 papan oncom. Kemudian, tumbuk oncom tersebut hingga benar-benar halus, ya.

3. Setelah itu, 1 buah tomat dan 6 buah cabe rawit dipotong-potong tipis semua. Begitu juga dengan 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merahnya.

4. Setelah itu, siapkan wajan dan minyak gorengnya. Lalu, masukkan bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis-tipis tadi dan tumis hingga harum dan kecoklatan.

5. Setelah harum dan kecoklatan, masukkan irisan tomat dan oncom yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

6. Setelah itu, masukkan air secukupnya, 1 sendok teh garam, 1 bungkus kaldu bubuk dan gula merah secukupnya. Aduk-aduk kembali.

Baca Juga: LEZAT TAK TERTANDINGI! Resep Tumis Daging dan Buncis yang Simple untuk Menu Idul Adha 2023, Bikin Nagih

7. Setelah itu, masukkan buncis yang sudah dipotong-potong tadi dan masak hingga buncis dan oncom itu matang.

Apabila tumis buncis dan oncom itu sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat, ya.

Tumis buncis oncom ini pun sangat cocok kamu jadikan sebagai menu harian di rumah atau pun sebagai lauk nasi kotak.

Dijamin semua keluarga di rumah akan suka dengan menu tumis buncis oncom ini, karena rasanya sangat enak.

Cara buatnya pun mudah dan tentu saja bisa dimasak oleh pemula sekalipun. Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep tumis buncis oncom ini?

Selamat mencoba di rumah resep tumis buncis oncom ini.***