BERITASUKOHARJO.com - Ini dia ide isian snack box yang rekomendasi kamu sediakan ketika ingin melaksanakan acara atau pertemuan.
Kamu cukup bikin puding cendol lapis gula merah saja untuk menjadikannya sebagai ide isian snack box.
Puding cendol lapis gula merah seperti ini termasuk isian snack box yang praktis, lho, alias anti ribet. Jadi, rekomendasi untuk kamu coba.
Puding cendol lapis gula merah ini memiliki rasa yang enak dan tekstur yang super lembut. Yakin, tidak tertarik untuk mencobanya?
Baca Juga: Cantik Banget! Ini Resep Puding Cendol Lapis Gula Merah dengan Rasa Super Enak dan Tampilan Menarik
Jika penasaran bagaimana cara bikin puding cendol lapis gula merah yang bisa jadi ide isian snack box yang praktis, kamu bisa intip resep lengkap berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Mak Icha.
Bahan puding cendol:
3200 ml santan kelapa
350 gr gula pasir
4 bks agar-agar bubuk putih
3 lembar daun pandan
Garam secukupnya
700 gr cendol
4 sdm tepung maizena
Bahan puding gula merah:
500 gr gula merah
5 sdm gula pasir
3 lembar daun pandan
3 bks agar-agar bubuk putih
2200 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan panci berukuran besar dan masukkan 3200 ml santan kelapa dan 350 gr gula pasir. Lalu, masukkan juga 4 bungkus agar-agar putih yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan sedikit santan agar mudah menyatu dengan bahan lainnya.
2. Setelah itu, masukkan 3 lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong, garam secukupnya dan 4 sendok makan tepung maizena.
Aduk-aduk dan masak puding santan itu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan 700 gr cendol dan aduk-aduk kembali hingga merata. Matikan api dan aduk-aduk terus hingga uap panas pada puding cendol itu berkurang.
Bila uap panas pada puding cendol sudah mulai berkurang, masukkan ke dalam cup puding dan biarkan hingga mengeras.
Dimasukkan jangan sampai penuh, ya karena nantinya akan dituangkan lagi puding gula merahnya.
4. Setelah itu, siapkan lagi panci lainnya untuk membuat puding lapis gula merahnya. Masukkan 500 gr gula merah yang sudah disisir halus ke dalam panci tersebut.
5. Lalu, masukkan 5 sendok makan gula pasir, 3 lembar daun pandan dan juga 2200 ml air putih. Aduk sebentar bahan puding lapis gula merah.
6. Setelah itu, masukkan 3 bungkus agar-agar putih yang sudah dilarutkan sedikit air ke dalam panci tersebut dan masak puding gula merah hingga mendidih, ya.
Bila sudah mendidih, angkat dan buang daun pandannya.
7. Apabila uap panas puding gula merah sudah mulai berkurang, tuangkan ke dalam cup yang berisi puding cendol tadi dan biarkan hingga mengeras kembali.
Bila sudah mengeras, puding cendol lapis gula merah siap dinikmati. Alangkah enak dan segarnya bila dimasukkan ke dalam lemari pendingin terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.***