BERITASUKOHARJO.com - Ini dia perpaduan cake dan puding yang wajib kamu sediakan untuk tamu di rumah. Dijamin mereka pasti suka.
Perpaduan cake dan puding ini jika jadi suguhan tamu tentu akan membuat mereka ketagihan saking enaknya.
Cara bikin perpaduan cake dan puding seperti ini tidak susah juga, lho. Semua orang pasti bisa mempraktikkannya.
Penasaran bagaimana cara bikin kue perpaduan cake dan puding yang cocok jadi suguhan tamu? Yuk, intip artikel berikut. Begini resep mudahnya!
BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap cake puding ini dari kanal YouTube Resep Mak Icha.
Bahan cake:
3 butir telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt sp
200 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt vanili
50 ml minyak sayur
200 ml susu kental manis
pewarna makanan secukupnya merah tua dan hijau tua
Bahan puding:
1 sdt agar-agar bubuk putih
2 sdm tepung maizena
400 ml susu cair
4 sachet susu kental manis
1 sdm margarin
Pewarna makanan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan cake terlebih dahulu yaitu 3 butir telur, 150 gr gula pasir dan 1/2 sendok teh SP.
Semua bahan cake tersebut diaduk menggunakan mixer hingga tercampur rata dan mengembang, kental berwarna putih.
2. Apabila adonan cake sudah seperti itu, masukkan 1/2 sendok teh vanili bubuk, 200 gr tepung terigu protein sedang dan mixer kembali hingga merata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 50 ml minyak sayur dan 200 gr susu kental manis. Lalu, mixer kembali adonan cake hingga merata.
Setelah merata, siapkan 3 buah mangkuk. Lalu, tuangkan adonan cake ke dalam 3 mangkuk tersebut. Dibagi rata, ya.
4. Lalu, satu adonan cake diberi pewarna pink, hijau dan yang satunya dibiarkan warna putih saja seperti aslinya.
5. Setelah itu, tuangkan adonan cake secara bergantian, mulai dari adonan pink, hijau putih. Dimasukkan sedikit demi sedikit sambil gantian hingga selesai.
Lalu, aduk-aduk adonan cake 3 warna itu menggunakan tusuk sate atau sumpit agar warnanya lebih abstrak.
Kemudian, kukus cake 3 warna itu hingga matang. Setelah matang, sisihkan sebentar.
6. Setelah itu, siapkan 1 sendok teh agar-agar bubuk di dalam panci. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan tepung maizena dan 400 ml susu cair.
7. Setelah itu, masukkan 4 bungkus susu kental manis, 1 sendok makan margarin dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Kemudian, masak adonan puding itu hingga matang dan mendidih. Setelah mendidih, angkat dan bagi lagi menjadi 3 bagian sama rata seperti cake tadi, ya.
Warnanya seperti cake tadi, yaitu pink, hijau dan putih.
8. Lalu, tuangkan adonan puding ke dalam cetakan yang berisi cake tadi. Adonan puding dituangkan secara bertahap dengan warna yang berbeda-beda, ya.
Lakukan hingga selesai dan biarkan puding mengeras bersama cake. Setelah mengeras, potong-potong cake puding tersebut dan sajikan.
Lebih enak jika cake puding ini dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu agar rasanya lebih fresh. Selamat mencoba.***