Resep Pisang Gapit Kuah Nangka, Rekomendasi Cemilan Manis untuk Arisan, Aroma Harum Rasa Super Enak

BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau sajikan cemilan apa ketika adakan acara arisan? Buat pisang gapit kuah nangka aja, yuk! Dijamin para tamu pasti suka, cemilan manis yang bikin nagih!

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan pisang gapit kuah nangka yang super enak, aromanya harum, dan pasti menggoda selera! Selain jadi cemilan untuk acara arisan, pisang gapit juga cocok untuk ide jualan snack box.

Membuat pisang gapit kuah nangka sangat mudah, siapapun bisa buat! Nah, langsung saja yuk simak cara membuatnya hingga selesai di artikel ini dan praktikkan di rumah ketika ada acara arisan.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @linagui.kitchen, berikut resep pisang gapit kuah nangka yang super enak, cemilan manis dengan kuah nangka yang harum menggoda!

Baca Juga: KOMBO NIKMAT! Resep Tumis Sapi Brokoli, Habiskan Sisa Daging Idul Adha untuk Jadi Lauk Harian Sekarang

Resep Pisang Gapit Kuah Nangka

Bahan:

Pisang kepok secukupnya (setengah matang/matang tapi tidak lembek)

Margarine secukupnya

Bahan Saus Kuah Kinca:

150 gram gula merah

4 sdm gula pasir (sesuai selera)

200 ml santan instan

300 ml air matang

1/2 sdt garam

1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)

3 lembar daun pandan

nangka secukupnya (iris memanjang)

Baca Juga: Resep Daging Kambing Kecap, Cita Rasanya yang Pedas Manis Bikin Nasi Habis

Cara Membuat Pisang Gapit Kuah Nangka:

1. Siapkan pisang kepok secukupnya, kemudian kupas pisang dan geprek pisang menggunakan talenan, tapi jangan terlalu pipih.

2. Lalu, siapkan pan atau pemanggang dan oleskan margarin pada pisang. Bakar pisang di atas pan, bolak-balikkan pisang hingga kecoklatan. Setelah itu, angkat.

3. Kemudian, siapkan panci untuk membuat kuah kinca. Masukkan 150 gram gula merah, 4 sdm gula pasir, dan 300 ml air ke dalam panci. Masak campuran tersebut hingga gula larut. Setelah itu, matikan api dan saring kuahnya.

4. Selanjutnya, campurkan santan ke dalam wadah yang berisi saus kinca. Tambahkan 3 lembar daun pandan dan 1/2 sdt garam. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: MASAK IRIT! Pepes Tahu Pedas Kemangi ala Kampung Ternyata Seenak Ini, Pantes Mau Tambah Nasi Terus

5. Masak campuran santan dan saus kinca sambil diaduk hingga mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah. Jika kurang manis, Anda dapat menambahkan gula sesuai selera.

6. Kemudian, masukkan larutan tepung maizena ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga kuah kinca mengental.

7. Setelah itu, masukkan irisan nangka ke dalam kuah. Aduk rata, dan masak sebentar, lalu matikan api kompor.

8. Selanjutnya, potong-potong pisang yang sudah dibakar sebelumnya atau biarkan pisang utuh sesuai selera.

Baca Juga: CEMILAN SEHAT DAN ENAK! Cadbury Gluten Free Cookie Cocok Untuk Ide Jualan dan Hampers Mewah

9. Lalu, siapkan wadah, masukkan pisang secukupnya dan siram pisang dengan kuah kinca. Pastikan pisang terendam dalam kuah dengan baik.

10. Pisan gapit siap untuk disajikan. Selamat menikmati! ***