1 Resep Hasilkan Puluhan Nugget Ayam, Jadi Ide Jualan atau Cemilan Anak Bisa Benget Nih!

BERITASUKOHARJO.com – Ide jualan apa ya yang akan ludes diserbu anak-anak? Kayaknya nugget ayam bisa jadi salah satunya nih. Rasa enak dan gurih banget.

Selain untuk ide jualan, nugget ayam cocok untuk cemilan anak di rumah. Lagipula bisa menjadi frozen food sehingga lebih awet dan tinggal masak sewaktu-waktu.

Resep nugget ayam sederhana tapi bisa hasilkan puluhan buah tentu pilihan yang tepat. Mari simak bahan apa saja yang dibutuhkan.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep nugget ayam dari YouTube Uli’s Kitchen. Selamat mencoba!

Baca Juga: Ide Masakan Sayur: Capcay Kuah Kental Cocok Buat Anak yang Nggak Suka Sayur, Rasanya Mantap Pol!

Bahan-Bahan:

500 gram daging ayam

150 gram wortel yang diparut

1 batang daun bawang iris tipis

2 sdt garam

2 sdt bawang putih bubuk (3 siung bawang putih segar haluskan)

1 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu jamur (kaldu ayam)

1 sdt gula pasir

4 butir telur

90 gram / 6 sdm tepung tapioka

90 gram / 6 sdm tepung terigu

Baca Juga: Cara Baru Olah Ayam Jadi Menu Super Lezat! Resep Honey Lemon Chicken ala Rumahan Rasa Restoran! Buatnya Mudah

Bahan Baluran:

160 gram tepung terigu

250 ml air

tepung roti

Cara Memasak:

1. Pertama, siapkan 500 gram daging ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Lalu, haluskan memakai chopper.

2. Pindahkan ke wadah lain setelah halus. Tambah 150 gram wortel parut dan potongan 1 batang daun bawang.

3. Bumbui dengan 2 sdt garam, 2 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti bawang putih cincang), 1 sdt merica bubuk, 1 sdm kaldu jamur, dan 1 sdt gula pasir.

4. Pecahkan 4 butir telur dan tambah ke adonan daging. Aduk semua bahan memakai spatula sampai tercampur.

Baca Juga: Masak Ala Restoran Sesimple Ini! Resep Udang Asam Manis Juaranya Buat Selera Makan Naik

5. Masukkan 6 sdm tepung tapioka atau 90 gram tepung tapioka dan 6 sdm tepung terigu. Aduk kembali sampai rata. Kalau sulit bisa memakai tangan yang dilapisi sarung tangan.

6. Olesi loyang memakai minyak goreng ke permukaan dalam loyang. Masukkan adonan nugget ayam dan ratakan.

7. Panaskan panci kukusan. Baru masukkan adonan nugget ayam. Kukus selama 30 menit. Tutup bisa dialasi kain biar tidak mengembun.

8. Jika sudah matang tinggal tunggu dingin. Potong-potong nugget sesuai selera.

9. Selanjutnya buat baluran basah. Campur 160 gram tepung terigu dengan 250 ml air. Aduk sampai rata.

Baca Juga: Sulap Pisang Jadi Cemilan Kekinian! Resep Choco Banana Muffin yang Super Lembut dan Enak, Bisa Jadi Ide Jualan

10. Celup adonan nugget ke tepung basah. Pindah ke tepung roti sampai tertutup semua. Ulangi hal yang sama sampai selesai.

Setelah proses ini nugget bisa disimpan di freezer atau digoreng langsung. Bakal enak banget deh makanan satu ini.***