BERITASUKOHARJO.com - Pasti sudah banyak yang familiar dengan kue kering berbentuk hati yang renyah dari merk Monde, siapa sangka ternyata buatnya super gampang, cuma pakai 3 bahan.
Resep Palmier Cookies ini sangat simpel dan gampang banget dalam membuatnya, cukup lipat pastry dan diberi olesan selai.
Resep Palmier Cookies ini bisa jadi cemilan paling lezat yang bisa dinikmati bersama teh ataupun kopi saat santai bersama di sore hari.
Baca Juga: Ide Cemilan Kekinian, Resep Mint Chocolate Chips Cookies, Cocok untuk Bingkisan dan Souvenir
Teksturnya yang renyah, dengan rasa manis dari selai pastinya akan disukai oleh semua orang baik anak-anak maupun orang dewasa.
Oleh karena itu resep palmier cookies ini bisa juga jadi sajian spesial untuk tamu di acara kumpul bersama teman maupun kerabat.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep palmier cookies dari laman Instagram @Cookingwithhel, dan membagikan ulang untuk Anda.
Baca Juga: HANYA 3 BAHAN! Resep Cookies Diet Sehat, Tanpa Oven, Cemilan Enak Untuk Sarapan Berkualitas
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan cookie palmier berikut.
BAHAN-BAHAN:
PALMIER COOKIES
Puff pastry instan 1 lembar
Selai sesuai selera
Butter / margarin untuk olesan loyang
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 1 lembar puff pastry instan, kemudian bagi pastry menjadi 2 bagian sama besar.
2. Setelah itu, oleskan puff pastry yang sudah dipotong dengan selai sesuai selera.
3. Pastikan untuk mengoles selai secara tipis saja jangan mengoles terlalu tebal.
4. Tahap selanjutnya, lipat tiap sisi kiri dan kanan pastry sebanyak 2 kali.
5. Jika sudah dilipat, lipat lagi hingga ketemu bagian tengahnya.
6. Lakukan berulang hingga seluruh pastry selesai dioles selai dan dilipat.
7. Jika sudah, masukkan pastry ke dalam freezer selama kurang lebih 15 menit agar mengeras sehingga mudah untuk dipotong.
8. Setelah mengeras, potong pastry dengan ketebalan sekitar 1 cm, lanjut tata pastry di atas loyang yang sudah diberi margarin atau butter.
9. Pastikan untuk memberikan jarak antar pastry pada loyang agar tidak saling menempel san melebar.
10. Panaskan oven selama kurang lebih 10 menit, lanjut masukkan dan panggang pastry dengan suhu kuenya lebih 185 derajat
11. Celcius selama kurang lebih 10 menit atau hingga benar-benar matang.
12. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
13. Setelah cookies matang, tata cookies di dalam toples.
13. Palmier cookies siap disajikan.
Selamat mencoba!
***