BERITASUKOHARJO.com - Di berbagai belahan dunia banyak dijumpai hidangan makanan manis. Makanan manis yang sudah dimodifikasi maupun karena pertukaran budaya.
Salah satu makanan tradisional yang dibahas saat ini berasal dari Perancis daratan Eropa. Sudah menjadi rahasia umum Perancis menjadi salah satu destinasi wisata yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan.
Jadi banyak dari hidangan nya yang sudah diketahui banyak orang salah satunya croissant. Paling sulit jika membaca croissant dengan logat Perancis.
Baca Juga: Wortel Bite Resep Snack Diet Sehat Tanpa Menyiksa Lidah, Coba Kuy!
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @foodwithstyle yang berbahasa Inggris dan sudah diterjemahkan secara akurat, resep ini cukup mudah untuk ditiru bagi yang ingin ala makanan Perancis.
Tidak masalah jika belum pernah ke Perancis, paling penting sudah pernah mencoba makan makanan manis tradisional asal Perancis yang otentik resep dari Perancis.
Cus bikin dan langsung posting di feed Instagram sebagai pemanis akun Instagram. Biar ada unsur estetik nya dikit gitu kan ya? Gak harus ke Perancis nya buat nyicip makanan nya.
Baca Juga: Ide Jualan Bolu Kukus Pandan Isi Unti Kelapa Gurih, Dijual 3000-an Pasti Laku Keras!
Bahan yang digunakan:
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- ½ sendok teh vanilla ekstrak atau vanili bubuk
- 240 ml susu suhu ruang
- 30 gr mentega cair
- 350 gr ceri segar atau ceri kalengan
- Gula bubuk untuk taburan di atasnya
Baca Juga: Resep Daging Bumbu Lapis yang Bikinnya Simpel, Tapi Rasanya Enak sehingga Wajib Dicoba!
Cara membuat:
1. Panaskan oven di suhu 180⁰ Celcius atau 350⁰ Fahrenheit.
2. Lapisi loyang dengan diameter 27 cm dengan mentega sampai merata.
3. Di sebuah mangkuk, kocok telur dengan gula dan garam hingga berwarna putih dan mengembang.
4. Tambahkan tepung dan vanili ekstrak ke dalam mangkuk dan aduk rata.
5. Secara bergantian tambahkan susu dan mentega cair ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
7. Tambahkan ceri ke dalam adonan yang berada di loyang, sebar merata ke seluruh adonan.
8. Panggang Clafoutis selama 40-45 menit atau hingga berwarna kecoklatan.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin untuk beberapa menit sebelum menaburkan gula halus diatasnya.
10. Sajikan Clafoutis hangat atau dingin.
Baca Juga: Rekomendasi Sajian Keluarga dan Ide Jualan nih, Resep Roti Pisang Keju Manis, Buat yuk!
Selamat mencoba makanan penutup tradisional asal Prancis ini dan nikmati sajian Clafoutis yang handmade buatan ala rumah dengan rasa yang otentik Perancis. Selamat menikmati dan melewati hari pekan.***