BERITASUKOHARJO.com - Ada gak ya resep rekomendasi sajian keluarga tapi bisa juga buat ide jualan juga? Ada nih, simak yuk!
Bahan yang digunakan untuk resep rekomendasi dan ide jualan ini gak sulit loh, cukup tepung, pisang, beberapa gula, keju cheddar sedikit di atasnya.
Udah ada yang bisa nebak mau buat apa? Kok pake pisang juga nih ditambah keju juga. Spill deh, resep roti pisang keju manis, semanis harapan doi!
Daripada pusing cari tempat curhat mending cari ide buat nambah cuan dengan jualan. Atau mungkin gak mau jualan tapi mau makan aja? Boleh banget. Resep roti pisang keju manis ini mudah dibuat juga.
Bahannya buat roti pisang keju manis susah gak? Gampang, ada dirumah. Tinggal cari tepung protein tinggi, mentega sama ragi di toko bahan roti.
Baca Juga: Simple banget, Begini Cara Mengolah Daging Kurban Jadi Menu Makan Malam yang Enak
Lah dikit amat bahannya buat roti pisang keju manis? Sisanya telur, gula, air es, dan tepung terigu protein sedang. Perbedaan antara tepung terigu protein sedang dan tinggi apa?
Tepung protein sedang yang biasanya dibuat buat bikin bakwan atau mendoan. Nah tepung terigu protein tinggi biasanya buat bikin roti, cari aja di toko bahan roti pasti ada.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mamiko01 resep dan bahan yang tertulis untuk roti pisang keju manis menjadi sekitar ± 40 gr per rotinya tergantung selera dan kebutuhan.
Bahan yang Digunakan:
-200 gram tepung terigu protein tinggi
-100 gram tepung terigu protein sedang
-40 gram gula pasir
-50 gram mentega
-150 ml air dingin
-2 butir kuning telur
-4 gram ragi instan
-½ sendok teh garam
Pisang raja atau pisang jenis lain belah 2 untuk isian, masak sebentar di wajan dengan sedikit mentega atau margarin dan keju parut/mesis secukupnya.
Cara Membuat:
1 . Aduk tepung, ragi instan dan gula, lalu tuangkan air dingin dan kuning telur mixer sampai menggumpal. Masukkan mentega dan garam mixer lagi sampai kalis elastis.
2 . Uleni sebentar, lalu bulatkan adonan, olesi permukaan dengan minyak supaya tidak kering. Tutup, diamkan adonan sampai mengembang 2X lipat.
3 . Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 40 gram. Gilas adonan memanjang lalu beri isian pisang, keju dan meses lalu gulung.
4 . Tata di loyang, tutup lagi dan diamkan sampai mengembang. Olesi dengan susu, taburi meses dan keju. Oven suhu 200⁰ Celcius sampai kekuningan kurang lebih 20 menit. Angkat dan dinginkan.***