BERITASUKOHARJO.com - Mau menu yang lebih hemat? Ini dia resep puding lapis legit yang super enak dan harga ekonomis.
Buat kamu yang lagu butuh referensi menu makanan penutup, berikut bakalan kami kasih ide yang unik, yaitu resep puding lapis legit yang hemat dengan rasa nikmat.
Dibanding beli kue lapis legit yang harganya cukup mahal, tidak ada salahnya untuk coba bikin puding lapis legit yang lebih murah, tapi rasanya tetap nikmat.
Sebagai informasi, resep puding lapis legit sekaligus cara membuat ini dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Si Tata.
Baca Juga: BARU SAJA TAYANG, Drama 'King the Land' YoonA dan Junho Dikritik Penonton: Ketinggalan Zaman
Buat yang sudah penasaran, simak di bawah ini info resep dan cara membuat puding lapis legit yang hemat dan rasanya super lezat.
Resep Puding Lapis Legit
Bahan-Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
¼ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
2 bungkus susu kental manis
3 butir kuning telur
700 ml air
100 gr gula pasir
Pewarna kuning secukupnya
90 gr margarin
Bahan Puding Caramel:
120 gr gula pasir
200 ml air
½ bungkus agar putih
Toping:
Kismis
Cara Membuat Puding Lapis Legit:
1. Pertama, siapkan panci dan masukkan 1 bungkus agar putih.
2. Lalu, tambahkan ¼ sdt garam, ¼ sdt vanili bubuk, 2 bungkus susu kental manis, 3 butir kuning telur.
Baca Juga: TERBARU! SM Entertainment Rilis Pernyataan Tentang Baekhyun, Xiumin, dan Chen EXO
3. Kemudian, aduk semuanya hingga tercampur rata, tambahkan 700 ml air, 100 gr gula pasir, dan pewarna kuning secukupnya.
4. Aduk lagi hingga rata, dan nyalakan api sedang, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
5. Setelah timbul buih-buih kecil, lalu tambahkan 90 gr margarin.
6. Aduk kembali hingga rata, dan jika sudah mendidih matikan api kompor lalu biarkan dingin.
7. Lanjut buat puding caramel, siapkan wajan dan masukkan 120 gr gula putih, biarkan masak dan menjadi caramel.
8. Jika sudah, tambahkan 200 ml air dan aduk hingga tercampur rata.
9. Lalu, tambahkan ½ agar putih, dan masak hingga mendidih.
10. Kemudian, siapkan kismis dan rendam dengan air panas.
11. Siapkan loyang, lalu tuang 2 sendok sayur adonan berwarna kuning.
12. Diamkan hingga setengah set, lalu oleskan caramel, dan tuang kembali adonan warna kuning. Lakukan semua seperti itu hingga adonan selesai.
13. Jika sudah selesai, jangan lupa letakkan kismis yang sudah dibagi 2 pada bagian atas dan olesin kembali dengan caramel.
14. Biarkan hingga mengeras, lalu keluarkan puding dari loyang.
15. Selesai, puding lapis legit siap dinikmati.
Sekian ulasan resep dan sekaligus cara membuat puding lapis legit yang murah dan enak.***