BERITASUKOHARJO.com - Ketika pusing cari ide jualan bolu modal hemat tapi untung banyak, berikut rekomendasi resepnya yang bisa menghasilkan keuntungan berkali-kali lipat.
Bolu salah satu jajanan atau cemilan yang tidak pernah membosankan. Bolu selalu jadi favorit orang untuk pengganjal lapar kapanpun. Bahkan bolu sangat cocok untuk sarapan pagi bersama teh atau kopi.
Jika kamu ingin memulai usaha tapi tanpa mengeluarkan modal besar, cobalah resep bolu pandan mini ini cuma 2 telur jadi 55 buah. Resep bolu pandan mini ini sangat pas buat ide jualan simpel anti ribet.
Baca Juga: Resep Bolu Susu Oreo yang super Ekonomis Cuma pakai 2 Telur, Begini Cara Buatnya!
Tidak hanya itu, bolu dengan aroma pandan dengan rasanya yang enak dan super lembut, sudah pasti bolu ini bakal laris manis setiap hari. Cuma titip di warung, belum siang sudah habis.
Untuk itu, simak bahan dan langkah memasaknya yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA.
Bahan-Bahan:
250 gr / 25 sdm tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder double acting / 1 sdt baking powder biasa
1/2 sdt garam
2 butir telur
210 gr / 14 sdm gula pasir
1 sdt sp
1/4 sdt vanili bubuk
250 ml santan ( 65 ml santan instan + air )
1/2 sdt pasta pandan / pewarna hijau
Buttercream
Meses warna warni
Baca Juga: Resep Burger 2000an Modal Ekonomis, Dititip di Kantin Sekolah Dijamin Paling Laris
Langkah Memasak:
1. Ayak bahan 250 gr / 25 sdm tepung terigu protein sedang, 1/2 sdt baking powder double acting / 1 sdt baking powder biasa,1/2 sdt garam lalu masukkan ke dalam satu wadah, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Masukkan ke dalam satu wadah bahan 2 butir telur, 210 gr / 14 sdm gula pasir, 1 sdt sp, 1/4 sdt vanili bubuk. Mixer sampai mengembang atau berubah warna putih pucat selama 1 menit dengan kecepatan sedang.
3. Kemudian tambahkan 250 ml santan (65 ml santan instan + air) secara bertahap dan mixer dengan kecepatan rendah sampai mengembang dan putih mengental. Tambahkan bahan nomor 1 secara bertahap, aduk dengan spatula lalu mixer sampai tercampur rata saja.
4. Selanjutnya tambahkan 1/2 sdt pasta pandan / pewarna hijau, mixer lagi hingga merata lalu aduk dengan spatula.
Kemudian tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan kue mangkuk lalu kukus di dalam panci yang sudah dipanaskan/airnya mendidih selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Resep Pangsit isi Tahu yang bisa Jadi Cemilan Simple saat Kumpul Keluarga
5. Setelah matang, keluarkan dari panci pengukusan, diamkan sebentar sampai suhunya hangat lalu keluarkan dalam cetakan. Olesi permukaan dengan buttercream dan beri taburan meses meses warna warni.***