BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang punya stok ayam dan jagung manis di rumah, mending simak artikel resep ini hingga tuntas.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep lauk harian sederhana tapi enak dari olahan daging ayam dan jagung manis.
Dijamin deh, kalau kamu mengolah ayam dan jagung manis seperti resep ini sebagai lauk harian di rumah, semua orang yang mencobanya pasti akan nambah nasi terus!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuat lauk harian enak olahan jagung manis dan daging ayam? Langsung saja, yuk, simak.
Berikut resep lengkap lauk harian olahan jagung manis dan daging ayam yang sederhana dan mudah dibuat, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Ragil Murti.
Bahan-Bahan:
1 1/2 jonggol jagung manis
250 gr daging ayam
3 buah sosis
2 butir telur
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabai rawit
1 buah wortel
1 batang daun bawang
2 butir kemiri
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Saus tiram secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 ½ bonggol jagung manis. Kemudian, sisir jagungnya. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Lalu, iris-iris bawang merah dan bawang putihnya. Sisihkan dulu.
3. Siapkan 2 buah cabai rawit. Kemudian, iris-iris menyerong cabainya. Sisihkan dulu.
4. Siapkan 1 buah wortel. Lalu, iris-iris wortelnya. Sisihkan dulu.
5. Siapkan 1 batang daun bawang. Kemudian, iris-iris daun bawangnya. Sisihkan dulu.
6. Siapkan juga 3 buah sosis. Lalu, potong 1 sosis menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak.
8. Setelah minyaknya panas, masukkan bawang merah dan bawang putihnya. Kemudian, goreng hingga warnanya sedikit kecokelatan.
9. Setelah itu, masukkan irisan cabainya dan 2 butir kemiri yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sebentar.
10. Lalu, masukkan 250 gram daging ayam dan sosisnya. Aduk-aduk dan masak sebentar.
11. Setelah itu, masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian, orak-arik sebentar. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
12. Jika sudah tercampur rata, tambahkan ½ sendok teh penyedap rasa, ½ sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, dan saus tiram secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: WAH, ADA APA? Suga BTS Mendadak Banjir Perhatian Publik Usai Komentari Hal Ini
13. Setelah itu, masukkan wortel dan jagungnya. Memudian, aduk kembali hingga rata.
14. Lalu, tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga airnya mendidih dan jagungnya empuk.
15. Setelah airnya mendidih dan jagungnya empuk, masukkan ¼ sendok teh lada bubuk dan irisan daun bawangnya. Kemudian, aduk-aduk dan masak sebentar.
16. Setelah itu, angkat dan matikan api kompor. Lalu, pindahkan ke piring saji.
17. Sajikan.
Selamat mencoba! ***