BERITASUKOHARJO.com - Olahan daging kurban sangat lezat jika diolah dengan berbagai resep. Di Indonesia memiliki berbagai macam menu andalan untuk mengolah daging kurban.
Namun jika lidah kamu ingin mencoba cita rasa yang berbeda yuk intip resep daging sapi BBQ ala Korea yang tidak boleh kamu lewatkan.
Korea memiliki berbagai macam menu masakan yang terkenal super lezat. Menu masakannya yang terkenal di drakor selalu bikin ngiler. Nah, di hari Idul Adha 2023 ini, gunakan kesempatan BBQ dengan olahan daging sapi ala Korea ini.
Resep daging sapi BBQ ini mudah untuk kamu tiru sendiri di rumah. Bahan dan langkah memasak daging sapi BBQ ala Korea ini akan dijelaskan secara rinci di sini. Dijamin anti bosan dan mudah sekali memasaknya.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari situs TASTY, berikut resep daging sapi BBQ ala Korea untuk menu andalan olahan daging kurban Idul Adha 2023.
Bahan-Bahan:
700 gram daging sapi
1 bawang bombay
3 siung bawang putih
½ buah pir, kupas
3 daun bawang, (1 batang potong-potong dan 2 batang diiris menjadi 1/4 inci)
3 sdm gula merah
1 sdt lada hitam
6 sdm kecap manis
3 sdm minyak wijen
1 sdm minyak canola/minyak goreng
1 sdt wijen
Nasi putih
Baca Juga: Resep Sambal Teri Kacang, Stok Menu Makan Sehari hari yang Tahan Lama, Kriuknya Bikin Boros Nasi!
Langkah Memasak:
1. Iris tipis 700 gr daging sapi (gunakan daging sapi yang sudah dibekukan agar mudah diiris). Sisihkan.
2. Haluskan 1/2 bawang bombay, 3 siung bawang putih, 1/2 buah pir, 1 batang daun bawang, 3 sdm gula merah, 1 sdt lada hitam, 6 sdm kecap manis, 3 sdm minyak wijen.
3. Tuang bumbu yang dihaluskan tadi ke wadah daging sapi, tambahkan 1/2 irisan bawang bombay, lalu aduk hingga merata. Tutup wadah, simpan ke dalam kulkas selama 30 menit atau semalaman.
4. Panaskan minyak canola/minyak goreng. Bakar daging sapi sampai matang dan berubah warna kecoklatan (pastikan jangan bakar dalam porsi banyak).
5. Selanjutnya sajikan di atas nasi putih taburi dengan wijen. Daging sapi BBQ ala Korea siap dinikmati.
Baca Juga: ISIAN SNACK BOX MEWAH! Resep Cemilan Puding Kacang Hijau Lumut, Cantik, Menarik, dan Enak
Nah, itulah resep mudah mengolah daging sapi kurban jadi masakan korea. Resep daging sapi BBQ ala Korea ini bisa jadi menu andalan kamu saat Idul Adha 2023 nanti, karena bisa disimpan di dalam kulkas dan bisa dimasak kapanpun.
Selamat mencoba dan selamat menikmatinya.***