BERITASUKOHARJO.com - Di kantin sekolah memang terdapat cemilan enak dengan jenis yang berbeda-beda.
Bagi kamu yang ingin mendapat untung banyak, coba bikin cemilan enak seperti ini saja. Dijamin, jika dijual di kantin sekolah pasti laris manis.
Cemilan enak seperti ini bisa kamu jual 1000an saja. Tentu para siswa akan menyerbu jualan cemilan enak kamu.
Jadi, bila semakin penasaran dengan resep cemilan enak yang cocok dijual di kantin sekolah yang dijamin pasti laris manis, kamu bisa simak resep membuatnya di sini.
Langsung saja BeritaSukoharjo.com merangkum resep cemilan yang cocok dijual di kantin sekolah ini dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.
Bahan-bahan aci:
250 gr tepung terigu
150 gr tepung tapioka
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
½ sdt lada bubuk
1 sachet kaldu ayam
1 sdt garam
450 ml air
Bahan saus:
7 sdm saus pedas
2 siung bawang putih digoreng
3 cabe rawit domba digoreng
100 ml air panas
½ sdt kaldu ayam
Bahan telur gulung:
5 butir telur
½ sdt kaldu ayam
15 sdm air
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan masukkan 450 ml air dan juga bumbu-bumbunya yaitu 1 sendok teh garam, 1 bungkus kaldu ayam bubuk dan juga 1/2 sendok teh lada bubuk.
2. Lalu, tambahkan juga 2 siung bawang putih halus dan juga 1 batang daun bawang diiris halus.
Aduk dan masak air bumbunya itu hingga mendidih, ya.
3. Apabila air bumbunya sudah mendidih, masukkan 250 gr tepung terigu dan aduk cepat adonan tepung terigu tersebut hingga tercampur rata dan kalis.
Apabila sudah kalis, angkat.
4. Lalu, tambahkan dengan 150 gr tepung tapioka dan uleni hingga adonan aci itu tercampur rata dan bisa dibentuk.
Bentuk adonan aci menjadi lonjong atau seperti bentuk jari. Lalu, masukkan ke dalam air yang telah mendidih.
Masak adonan aci tersebut hingga mengapung dan matang. Setelah mengapung dan matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
5. Selanjutnya, siapkan bahan telurnya yaitu 5 butir telur, 1/2 sendok teh kaldu ayam dan juga 15 sendok makan air.
Aduk dan kocok lepas adonan telur gulungnya hingga tercampur rata.
Aci yang sudah dingin itu ditusuk pakai tusukan sate, ya.
6. Lalu, panaskan minyak yang banyak. Kemudian, tuangkan adonan telur gulung sekitar 2 sendok makan.
7. Setelah itu, letakkan aci yang sudah ditusuk tadi di atas telur tersebut dan langsung saja digulung.
Lakukan hingga adonan telur dan acinya habis, ya.
8. Selanjutnya, membuat sausnya. Siapkan ulekan dan ulek 2 siung bawang putih goreng dan 3 buah cabe rawit yang juga sudah digoreng.
Diulek hingga halus atau setengah kasar juga bisa.
9. Setelah itu, pindahkan ke wadah dan tambahkan bahan lain yaitu 7 sendok makan saus pedas, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan 100 ml air panas.
Aduk bahan sausnya hingga merata. Lalu, celupkan aci telur gulung itu ke dalam sausnya dan siap disajikan. Selamat mencoba.***