BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tidak kenal cireng saus tomyam ini? Bahkan, cireng saus tomyam sudah termasuk cemilan terbaru 2023, lho.
Artikel ini terdapat resep cemilan terbaru 2023 yang rekomendasi untuk kamu coba. Dijamin, cireng saus tomyam seperti ini tentu enaknya bikin semua ketagihan.
Cireng saus tomyam ini pun enak jika dinikmati sambil santai di rumah, apalagi jika dimakan bersama teman atau keluarga.
Selain itu, cireng saus tomyam bisa kamu buat sendiri tanpa beli lagi, lho. Sebab, cara bikin cireng saus tomyam ini sangat mudah.
Bila kamu semakin penasaran dengan cireng saus tomyam yang telah menjadi cemilan terbaru 2023, kamu bisa langsung intip resepnya di sini yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Fany.
Bahan cireng:
- 500 gr tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 batang daun bawang
Bahan saus tomyam:
- 2 siung bawang putih
- 200 gr saus sambal
- 50 gr saus tomat
- ½ sdt gula pasir
- 3 batang sosis
- 5 buah bakso
- 100 ml air
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdm bumbu tomyam
- 2 batang daun bawang
- 50 gr cabe kering
Cara membuat:
Baca Juga: CIRENG PANGSIT, Cemilan Ekonomis Mudah Dibuat, Ide Jualan Super Enak Untungnya Melimpah!
1. Siapkan wadah dan masukkan 500 gr tepung tapioka dan 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya.
2. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan juga 2 batang daun bawang.
Aduk sebentar bahan cireng itu hingga tercampur semuanya, ya.
3. Setelah itu, tuangkan 350 ml air panas atau air yang benar-benar mendidih, ya. Lalu, aduk cepat adonan cireng itu hingga tercampur rata saja, tidak perlu sampai kalis.
Bila adonan cireng sudah tercampur, bentuk adonan cireng tersebut dan susun di dalam wadah.
Jika adonan cireng itu agak lengket di tangan, bisa dibalur dengan tepung tapioka secukupnya. Sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang yang kemudian diiris tipis. Lanjut, potong tipis-tipis juga 5 buah bakso dan 3 batang sosis.
5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan masukkan cireng yang sudah dibentuk tadi dan goreng cireng hingga matang atau kokoh.
Apabila cireng sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu, lanjut menggoreng bakso dan sosisnya hingga krispi atau matang.
6. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan tambahkan 2 siung bawang putih halus, lalu ditumis hingga harum dan kecoklatan.
Baca Juga: Resep Cireng Kopong Anti Gagal! Dijamin Praktis dan Mudah Dibuat
7. Setelah kecoklatan, masukkan 200 gr saus sambal, 50 gr saus tomat, 100 ml air dan juga 1 lembar daun jeruk.
Aduk bahan bumbu tomyam itu hingga tercampur merata dan mendidih.
8. Apabila bumbu tomyam sudah mendidih, masukkan bahan lainnya yaitu 50 gr cabe kering, 1 sendok makan bumbu tomyam instan, dan 1/2 sendok teh gula pasir.
Aduk kembali hingga tercampur merata.
9. Setelah itu, masukkan cireng, sosis dan bakso yang telah digoreng tadi dan langsung saja diaduk hingga tercampur merata.
10. Kemudian, masukkan 2 batang daun bawang dan tumis kembali hingga agak layu. Jika sudah, angkat cireng bumbu tomyam itu dan sajikan. Selamat mencoba.***