BERITASUKOHARJO.com – Dijamin pasti bakal dibikin ketagihan dari resep oseng udang saus manis gurih. Apalagi, kalau disajikan dengan nasi yang super lezat. Simak resep lengkapnya di sini.
Pecinta seafood harus tau resep ini, olahan dari udang yang dijamin pasti bakal bikin kamu ketagihan saat mencobanya. Pasti akan bikin kamu ketagihan untuk makan lagi.
Kali ini, kami akan sediakan resep oseng udang saus manis gurih dan juga sekaligus bagaimana cara masaknya yang bisa jadi contoh buat kamu, nih.
Sebagai informasi, resep dan juga cara masak oseng udang saus manis gurih ini dikutip BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.
Simak, ini dia resep oseng udang saus manis gurih yang rasanya super lezat sekaligus ulasan cara masaknya yang cukup sederhana.
Resep oseng udang saus manis gurih
Bahan-bahan:
Udang 1 kg atau 1000 gram
Jeruk nipis atau 2 lemon 2 buah
Margarin atau minyak goreng secukupnya
Bumbu:
Bawang putih 6 siung
Bawang merah 10 siung
Kecap manis 4 sdm
Kecap asin 1 sdm
Baca Juga: (G)I-DLE Geser Posisi IVE dalam Peringkat Reputasi Brand Juni 2023, NewJeans Nomor Berapa?
Saus sambal 2,5 sdm
Gula putih ¼ sdt
Lada bubuk ½ sdt
Penyedap rasa 1 sdt
Daun bawang 3 batang
Cara memasak oseng udang saus manis gurih:
1. Siapkan udang 1 kg atau 1000 gram, buang kepalanya dan kupas.
2. Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis atau lemon 2 buah.
3. Kemudian, aduk semua sampai tercampur rata.
4. Setelah itu, diamkan udang selama kurang lebih 3 atau 5 menit, dan cuci kembali udang hingga benar-benar bersih.
Baca Juga: Cuma Modal Beras Ketan Bisa Bikin Sajian Arisan Keluarga yang Ekonomis, Dijamin Pasti Bakalan Laris
5. Kemudian, untuk bumbunya siapkan semua bahan yang sudah dijelaskan di atas (bawang merah dan bawang putih, serta daun bawang).
6. Panaskan minyak dan goreng bawang merah bawang putih hingga matang.
7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan bawang merah dan juga bawang putih.
8. Haluskan bawang mennggunakan blender, dan jika sudah halus tambahkan 4 sdm kecap manis.
Baca Juga: V BTS Ungkap Ingin Pergi ke Bali dan Coba Soto Betawi, Keseruan Fanmeeting Perdana dengan ARMY
9. Lalu, kecap asin 1 sdm, 2,5 sdm saus sambal, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt penyedap rasa, ¼ sdt gula putih, dan aduk rata semuanya.
10. Kemudian, panaskan margarin atau minyak goreng secukupnya.
11. Masukkan udang dan goreng sebentar saja sekitar 2 atau 3 menit.
12. Setelah udang berubah warna, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Praktis Olahan Udang dan Pete, Dijamin Auto Lahap Makan Jika Menyajikan Menu Ini!
13. Lalu, panaskan kembali margarin secukupnya dan masukkan bumbu yang sebelumnya sudah diracik, aduk hingga rata.
14. Lalu, masukkan udang dan aduk sebentar, masukkan daun bawang, dan masak hingga semua tercampur rata.
15. Jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan oseng udang saus manis gurih.
Sekian ulasan resep oseng udang saus manis gurih dan juga cara masaknya yang dijamin bikin ketagihan makan dengan nasi.***