UNIK BANGET! Resep Bolu Lapis Kopi Jeruk, Cemilan Lembut Super Enak, Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, pencinta cemilan lembut seperti bolu? Yuk, coba bikin bolu unik sendiri di rumah.

Kebetulan kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep bolu lapis kopi jeruk, cemilan lembut yang super enak.

Nah, bolu lapis kopi jeruk yang unik ini cocok banget dijadikan sebagai ide jualan ataupun isian snack box.

Kalau kamu ingin tahu cara membuatnya, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Ryanares kitchen.

Baca Juga: Cemilan Simple Ekonomis Olahan Kulit Pangsit dan Mie Instan, Ide Jualan Krispi Kekinian yang Pasti Laris Manis 

Bahan-Bahan dan Perkiraan Modal:

4 butir telur (Rp8.000) 

150 gr atau 10 sdm gula pasir (Rp2.000)

1 sdt vanili cair (Rp500)

1 sdt SP (Rp1.000)

160 gr atau 16 sdm tepung terigu (Rp2.000)

20 gr atau 2 sdm susu bubuk (Rp500)

1 bungkus santan instan ukuran 65 ml (Rp3.500)

100 ml atau 15 sdm atau 80 gr minyak sayur (Rp1.500)

2 sdm pasta coffee mocca (Rp1.000)

1 sdm pasta jeruk keprok (Rp500) 

Catatan:

Total modal: ±Rp20.500

Rekomendasi harga jual per loyang Rp50.000

Rekomendasi harga jual per potong Rp1.500

1 loyang bisa jadi 36 potong (tergantung besar kecilnya potongan)

Baca Juga: Bumbu Meresap! Ini Resep Oseng Daging Cabe yang Bisa Jadi Ide untuk Olahan Daging Kurban Spesial Idul Adha

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 4 butir telur ukuran sedang, 150 gram gula pasir, 1 sendok teh vanili cair, dan 1 sendok teh SP.

2. Lalu, mixer dengan kecepatan bertahap hingga mengembang putih kental dan berjejak.

3. Setelah itu, angkat dan matikan mixer-nya.

4. Kemudian, masukkan 160 gram tepung terigu protein sedang dan 2 sendok makan susu bubuk sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil.

5. Lalu, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Baca Juga: TERUPDATE! Inilah 30 Daftar Terlengkap Reputasi Brand Boyband Juni 2023, Grup Kesayangan ini Di Posisi 5 Besar 

6. Jika sudah tercampur rata, masukkan 1 sachet santan instan ukuran 65 ml, dan 100 ml minyak sayur.

7. Aduk hingga tercampur rata dan jangan sampai ada minyak yang mengendap di bawah adonan.

8. Setelah itu, bagi adonannya menjadi 3 bagian sama rata.

9. Kemudian, masukkan masing-masing 1 sendok makan pasta coffe mocca ke adonan pertama dan adonan kedua. Aduk hingga rata.

10. Lalu, tambahkan 1 sendok makan pasta jeruk keprok ke adonan ketiga. Aduk hingga rata.

Baca Juga: RESEP BAKSO KARI, Menu Istimewa untuk Momen Spesial Idul Adha 2023, Kuahnya Mantap, Rasanya Nagih Banget! 

11. Setelah itu, siapkan loyang ukuran 18x18 centimeter. Kemudian, olesi bagian bawahnya dengan margarin.

12. Lalu, alasi dengan kertas roti dan olesi kembali dengan sedikit margarin.

13. Setelah itu, masukkan adonan pertama (warna cokelat). Kemudian, ratakan dan entakkan adonannya.

14. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.

15. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit.

Baca Juga: EASY LISTENING! 8 Lagu K-Pop Berbahasa Inggris yang Populer di Internet, Ada dari FIFTY FIFTY hingga TWICE!

16. Setelah 10 menit, buka tutupnya dan masukkan adonan ketiga (warna oranye).

17. Kemudian, ratakan adonannya dan kukus kembali selama 10 menit.

18. Setelah 10 menit, buka tutupnya dan masukkan adonan kedua (warna cokelat). Lalu, ratakan adonannya dan kukus selama 20 menit.

19. Setelah 20 menit, angkat kuenya. Kemudian, keluarkan kue dari loyang.

20. Lalu, potong-potong sesuai selera. Sajikan.

Selamat mencoba! ***