BERITASUKOHARJO.com - Punya pisang di rumah, tapi bingung ingin diolah menjadi apa? Tenang saja, artikel ini rekomendasi kamu coba.
Dalam artikel ii terdapat resep cemilan favorit anak-anak cuma modal pisang saja, lho. Cara bikin cemilan ini juga praktis.
Jika kamu bikin cemilan favorit anak-anak dengan modal pisang seperti ini, tentu mereka bakal suka.
Cemilan favorit anak-anak dengan modal pisang seperti ini cara bikinnya sangat mudah alias praktis.
Jika penasaran dengan resep cemilan favorit anak-anak dengan modal pisang, begini resep membuatnya yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan:
-1 sisir pisang lilin
- 7 sdm tepung terigu
- sejumput garam
- 1 sachet kental manis putih
- 200 ml air
Bahan vla coklat:
- 2 sachet chocolatos drink
- 4 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 2 sdm tepung maizena
Topping:
- keju
- seres
Cara membuat:
1. Siapkan wadah yang telah berisi 7 sendok makan tepung terigu. Kemudian, tambahkan sejumput garam dan juga 1 sachet susu kental manis.
Setelah itu, aduk-aduk sebentar bahan tepungnya itu hingga tercampur merata.
2. Setelah itu, masukkan 200 ml air ke dalam adonan tepung tadi dan aduk-aduk hingga tercampur merata dan halus.
3. Selanjutnya, siapkan 1 sisir pisang lilin. Kemudian, kupas pisang lilin dan belah menjadi dua bagian.
4. Setelah dibelah menjadi dua bagian, celupkan pisang lilin tersebut ke dalam tepung basah hingga menutupi seluruh permukaan pisang lilin.
5. Jika sudah dicelupkan, balut lagi pisang lilin tersebut ke dalam tepung panir dan susun ke dalam wadah.
Bisa langsung digoreng atau pun dimasukkan ke dalam freezer untuk dijadikan stok frozen food.
6. Panaskan minyak goreng di wajan dan masukkan pisang yang sudah dibalut tepung panir tersebut.
Nama jajanan ini adalah pisang pasir. Goreng pisang pasir hingga krispi dan juga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Bolen Pisang, Dibuat dengan 6 Bahan Utama, Cemilan Enak ini Cocok Jadi Isian Snack Box
7. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan bahan vla coklatnya yaitu 2 bungkus chocolatos rasa coklat, 4 sendok makan gula pasir dan juga 400 ml air.
Aduk-aduk hingga gula pasir dan chocolatos itu larut. Setelah larut, masak hingga mendidih.
8. Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Kemudian, aduk-aduk hingga tercampur merata dan vla coklat menjadi mengental.
Bila vla coklat telah mengental, angkat dan biarkan hingga dingin.
9. Selanjutnya, susun pisang pasir tersebut ke dalam sebuah mika plastik. Lalu, siram dengan vla coklat secukupnya.
10. Kemudian, beri topping coklat seres dan juga keju parut. Selamat mencoba.***