CUMA 5 BAHAN Jadi Cemilan Tradisional Super Enak, Resep Sengkulun Ekonomis, Bikinnya Mudah Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan tradisional yang hingga saat ini banyak penggemarnya, yaitu kue sengkulun.

Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan tradisional, yaitu kue sengkulun, bermodalkan lima bahan saja.

Ya, hanya membutuhkan lima bahan ekonomis, kamu sudah bisa membuat cemilan tradisional kue sengkulun yang super enak. Bikinnya pun mudah banget, lho!

Jika kamu tertarik mencoba membuatnya di rumah, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube PAP COOK.

Baca Juga: Resep Cemilan Ide Jualan Snack Box dari Olahan Ubi Kuning, Enak Segar dan Super Lembut di Mulut!

Bahan-Bahan:

- 400 gram tepung ketan putih

- 300 gram gula pasir

- 4 gram vanili bubuk

- 1/2 sdt garam

- 400 gram kelapa parut (resep ini pakai yang setengah tua)

Tambahan:

Pewarna makanan secukupnya (resep ini pakai warna merah rose dan hijau muda)

Baca Juga: CEMILAN INI SEDANG POPULER, Pastel Tape Gulung yang Cocok Jadi Ide Jualan 2000an, Yuk Ikuti Resepnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 400 gram tepung ketan putih, 300 gram gula pasir, 4 gram vanili bubuk, dan ½ sendok teh garam. Aduk hingga rata.

2. Lalu, masukkan 400 gram kelapa parut setengah tua. Aduk hingga tercampur rata.

3. Jika sudah tercampur rata, bagi adonannya menjadi 3 bagian sama rata.

4. Kemudian, tambahkan pewarna merah rose secukupnya ke adonan pertama.

5. Aduk hingga rata dan jangan tekan adonannya agar tidak banyak yang menggumpal.

Baca Juga: BANJIR DUKUNGAN, Jennie BLACKPINK Dibela Penggemar Setelah Media Korea Kritik Adegan Dance di 'The Idol'

6. Lalu, tambahkan pewarna hijau muda secukupnya ke adonan kedua. Aduk hingga rata.

7. Setelah itu, siapkan cetakan puding ukuran 22 centimeter yang sudah diolesi dengan minyak goreng.

8. Kemudian, masukkan adonan hijaunya ke dalam cetakan. Ratakan adonannya.

9. Selanjutnya, masukkan adonan yang berwarna merah rose. Kemudian, ratakan adonannya.

10. Lalu, masukkan juga adonan putihnya sambil diratakan juga adonannya.

Baca Juga: Cemilan Simple Ekonomis Olahan Kulit Pangsit dan Mie Instan, Ide Jualan Krispi Kekinian yang Pasti Laris Manis

11. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.

12. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus dengan api sedang selama 50 menit.

13. Setelah 50 menit, angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

14. Setelah uap panasnya hilang, keluarkan kue dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

15. Sajikan.

Selamat mencoba! ***