BERITASUKOHARJO.com – Salah satu resep puding lapis yang mudah dibuat di rumah adalah puding lapis pisang coklat.
Biasanya puding lapis pisang coklat ini dijadikan cemilan santai keluarga di rumah, tetapi kali ini cemilan puding lapis ini bisa dijadikan ide jualan.
Tak perlu ragu untuk mencoba resep puding lapis pisang coklat ini, dijamin hasilnya anti gagal, rasanya enak, manis, dan lembut.
Kamu bisa menjual puding lapis pisang coklat ini dengan harga 1000an sata per buahnya, pasti banyak yang beli.
Simak dan praktikkan resep ide jualan yang satu ini di rumah, berikut langkah-langkah membuatnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Trivina Kitchen.
Baca Juga: Sering Diserbu Pelanggan Ternyata Ini Rahasia Bikin Putu Ayu Manis Lembut Buat Ide Jualan di Rumah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Lapisan coklat:
200 ml susu UHT
2 sdm gula pasir
1 sdt maizena
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt bubuk agar-agar
Lapisan pisang:
2 buah pisang
500 ml susu UHT
4 sdm gula pasir
1 sdt bubuk agar-agar
Baca Juga: MANTAP pol! Sate Ayam Manis dengan Sambal Bawang, Favorit Keluarga nih! Begini Resep Lengkapnya
Langkah-langkah membuat puding lapis pisang coklat:
1. Pertama, siapkan panci dan masukkan 2 sdm gula pasir, 1 sdm coklat bubuk, dan susu UHT sebanyak 200 ml.
2. Masukkan ½ sdt agar-agar bubuk dan 1 sdt tepung maizena, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata dan juga larut.
3. Setelah itu, masak adonan puding coklat sambil terus diaduk-aduk hingga matang dan mendidih, kemudian angkat dan tuangkan ke dalam loyang.
4. Diamkan puding coklat tersebut sampai dingin dan teksturnya padat atau set, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan buah pisang secukupnya, lalu kupas dan potong-potong sesuai selera, kemudian haluskan dengan blender.
6. Tuangkan susu UHT sebanyak 500 ml, lalu blender kembali pisang sampai tercampur rata dengan susu.
7. Saring adonan pisang dan susu tersebut ke dalam panci, tambahkan 4 sdm gula pasir dan 1 sdt agar-agar, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
8. Setelah mendidih, lalu angkat dan masukkan 1/3 bagian puding pisang ke dalam loyang, tambahkan potongan pisang di atasnya.
9. Masukkan lagi 1/3 bagian adonan puding pisang, lalu tambahkan lagi potongan pisang, kemudian tuang sisa adonan puding.
10. Masak di dalam panci bahan-bahan seperti 2 sdm gula, 1 sdm coklat bubuk, ½ sdt agar-agar bubuk, 1 sdt tepung maizena, dan 200 susu UHT.
11. Setelah adonan puding sudah matang dan mendidih, lalu tuangkan ke dalam loyang dan biarkan hingga padat.
12. Setelah dingin dan padat, lalu keluarkan dari dalam loyang, potong-potong puding lapis pisang coklat, kemudian kemas dengan plastik.
Selamat mencoba. ***