BERITASUKOHARJO.com – Ada daging ayam di rumah? Coba kombinasikan dengan buncis dan olah pakai cara praktis dalam resep tumis ayam buncis berikut ini.
Selain cara memasak dalam resep tumis ayam buncis ini yang super praktis dan pas untuk ide lauk sehari-hari, hasil olahannya juga dijamin menggugah selera bikin tua muda jadi suka.
Bahan yang digunakan juga cukup sederhana dan pastinya mudah di temukan di dapur. Oleh karena itu, resep tumis ayam buncis ini layak masuk daftar ide menu lauk esok hari.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut ini adalah bahan dan cara pembuatan lauk dari resep tumis ayam buncis yang praktis, nikmat, dan bikin anti bosan
Bahan-Bahan:
250 gram buncis
250 gram ayam filet
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit
1,5 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa
1/4 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan saus tiram
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan utama resep tumis ayam buncis ini yaitu 250 gram buncis lalu potong serong atau bisa disesuaikan selera. Sisihkan dahulu.
2. Beralih potong bahan utama lainnya dari resep lauk praktis ini yaitu ayam fillet sebanyak 250 gram. Potong dadu dengan ukuran yang tidak terlalu tebal. Sisihkan juga.
3. Setelah itu, ambil 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 buah cabai merah besar, dan 5 buah cabai rawit lalu iris tipis-tipis keempat bahan tersebut.
4. Jika semua bahan untuk resep tumis ayam buncis ini sudah siap, panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga wangi.
5. Selanjutnya, baru tambahkan irisan cabai merah besar dan juga cabai rawit ke dalam wajan. Aduk hingga merata dan tunggu cabai agak layu.
6. Berikutnya, agak sisihkan tumisan bumbu tersebut dan masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai ayam tersebut berubah warna.
7. Aduk semua bahan menjadi satu hingga merata dan saat ayam mulai berwarna agak pucat, masukkan air secukupnya.
8. Kemudian, bumbui olahan lauk praktis tersebut dengan 1,5 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh penyedap rasa, 1/4 sendok teh lada bubuk, dan 1 sendok makan saus tiram.
9. Aduk hingga merata lalu segera masukkan potongan buncis tadi. Aduk-aduk kembali dan tunggu hingga semua bahan matang.
10. Setelah matang dan ras sudah pas dengan selera, segera angkat dan sajikan hasil olahan resep tumis ayam buncis yang praktis ini untuk lauk keluarga.
Baca Juga: YUK KENALAN! Aneka Dendeng Khas Minang Penggugah Selera, Rasa Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang
Setelah tahu resep di atas, ternyata ayam tidak hanya enak jika digoreng tapi juga cocok diolah dengan resep tumis ayam buncis.
Resep praktis tersebut akan sangat bermanfaat dan wajib ditandai karena cocok untuk ide menu lauk praktis anti bosan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***