BERITASUKOHARJO.com – Mau ada acara di rumah dan kamu bingung menentukan cemilan enak yang cocok jadi isian snack box? Yuk, simak artikel ini sampai selesai! Ada ide cemilan enak yang bisa kamu coba.
Adapun ide cemilan enak yang dimaksud yaitu bolen pisang. Untuk membuatnya, kamu bisa ikuti seluruh langkah-langkah dalam resep bolen pisang dalam artikel ini.
Untuk membuat ide isian snack box ini bahannya tidak banyak, kamu cukup menyiapkan 6 bahan utama saja. Lalu, bagaimana resep bolen pisang?
Baca Juga: Menu Idul Adha 2023: Resep Sup Daging Tomat, Super Mudah dan Cepat
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep bolen pisang yang dibuat dengan 6 bahan utama, cemilan enak ini cocok kamu jadikan ide isian snack box, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
100 gr gula pasir
300 ml air
1-2 sdm mentega wijsman
6 buah pisang raja / kepok / tanduk
⅓ sdt garam
Danish pastry
Keju secukupnya
Meses secukupnya
Kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, nyalakan api kompor. Lalu, masukkan gula pasir sebanyak 100 gr dan air sebanyak 300 ml. Rebus air sampai gula pasir menjadi larut.
2. Setelah gula pasir larut, masukkan buah pisang sebanyak 6 buah (jangan lupa kupas kulitnya terlebih dahulu).
3. Lalu, tambahkan garam sebanyak 1/3 sdt. Masak buah pisang sampai larutan gula mengental.
4. Kemudian, masukkan mentega sebanyak 1 hingga 2 sdm. Lalu, balik buah pisang di kedua sisinya. Selanjutnya, dinginkan.
5. Setelah buah pisang dingin, belah buah pisang. Kemudian, masukkan isian, berupa keju parut. Selain keju parut, kamu juga bisa memberi isian berupa meses. Lakukan langkah ini sampai buah pisang diberi isian semuanya.
6. Langkah selanjutnya, ambil danish pastry. Kemudian, taburi dengan tepung terigu sedikit saja. Lalu, pipihkan menggunakan rolling pin.
7. Kemudian, bagi danish pastry menjadi 6 bagian sama rata. Lalu, lilitkan ke dalam buah pisang.
8. Lalu, olesi permukaannya dengan kuning telur. Kemudian, taburi dengan keju parut dan meses. Lakukan langkah ini sampai selesai.
9. Kemudian, masukkan ke dalam air fryer. Panggang selama 10 sampai 12 menit menggunakan suhu 170 sampai 180 derajat.
10. Setelah matang, angkat, dan sajikan bolen pisang. Kemas dengan cantik dan sajikan sebagai isian snack box.
Baca Juga: RESEP CEMILAN: Banana Roll Cake, Olahan Pisang, Kuliner Khas Bandung Manis dan Lembut
Itulah resep bolen pisang, cemilan yang cocok kamu jadikan ide isian snack box saat ada acara di rumah. Selamat mencoba.***