BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya ide jualan cup kini banyak bertebaran di mana-mana.
Nah, jika kamu pun sedang mencari referensi cemilan ide jualan cup yang enak, segar, dan ekonomis, maka resep puding jagung vla susu ini bisa menjadi solusinya.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ide jualan cup yang cocok dijadikan isian snack box, yaitu puding jagung vla susu.
Jika kamu tertarik mengetahui resep lengkapnya, langsung saja simak rangkumannya berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Alifah Ket.
Bahan-Bahan:
2 buah jagung
200 ml air
7 gr/1 sachet agar agar plain
7 sdm gula pasir
40 gr/1 sachet SKM
1/4 sdt garam
550 ml air/santan
40 gr/1 sachet SKM
4 sdm gula pasir
1 sachet susu bubuk dancow
2,5 sdm tepung maizena
500 ml air
Baca Juga: 2 RESEP KULINER KHAS BANDUNG: Mie Yamien Varian Rasa Gurih dan Manis, Enaknya Kebangetan!
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 buah jagung. Kemudian, sisir jagungnya. Lalu, masukkan ke dalam blender.
2. Setelah itu, tambahkan 200 ml air. Blender hingga halus.
3. Jika sudah halus, saring dan masukkan jus jagungnya ke dalam panci.
4. Kemudian, tambahkan 7 sendok makan gula pasir, 1 sachet susu kental manis, ¼ sendok teh garam, dan 1 sachet agar-agar plain. Aduk hingga tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata, tuangkan 550 ml air. Aduk kembali hingga rata.
Baca Juga: SIMPLE! Cara Membuat Sop Sayur Bayam, Rekomendasi Menu Diet Sehat dan Segar
6. Setelah itu, nyalakan api kompor dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
7. Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan aduk-aduk kembali hingga uap panasnya hilang.
8. Setelah uap panasnya hilang, siapkan beberapa cup puding ukuran 50 ml. Kemudian, tuangkan adonannya kedalam semua cetakan hingga ¾ penuh.
9. Lalu, diamkan hingga pudingnya dingin dan set. Sisihkan dulu.
10. Selanjutnya, mari buat vla santannya. Siapkan panci. Masukkan 2 ½ sendok makan tepung maizena, 4 sendok makan gula pasir, 1 sachet susu bubuk, 1 sachet susu kental manis, dan 500 ml air. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Kue Basah Kekinian, Cemilan Mochi Gulung Wijen, Enak dan Legit, Cocok Jadi Ide Jualan 2023
11. Jika sudah tercampur rata, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan sedikit mengental.
12. Setelah mendidih dan sudah sedikit mengental, angkat dan tunggu hingga dingin.
13. Jika sudah dingin, tuangkan vla santannya ke atas puding hingga cup-nya penuh.
14. Setelah itu, beri topping dengan 4 pipilan jagung rebus dan beri selai stroberi ke bagian tengahnya (opsional).
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***