Olahan Kentang dan Bumbu Rahasia Bisa Jadi Cemilan Ide Jualan Seenak Ini, Modal Ekonomis Untung Banyak!

BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tak suka dengan kentang dan berbagai macam olahannya? Tentu sebagian besar dari kita menyukainya.

Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir dengan membagikan resep cemilan ide jualan olahan kentang yang diolah menggunakan bumbu rahasia.

Siapa sangka bahan utama kentang yang dipadukan dengan bahan-bahan ekonomis dan bumbu rahasia ini bisa jadi cemilan ide jualan untung banyak yang super enak.

Jika kamu penasaran dengan resep lengkapnya, langsung saja simak berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.

Baca Juga: Simple tapi Nikmatnya Bikin Nagih! Resep Cumi Bakar Teflon dengan Bumbu Spesial, Cocok Jadi Lauk Harian

Bahan-Bahan Utama:

3 buah kentang ukuran kecil

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 ikat daun seledri

2 batang daun bawang

1 buah wortel

200 ml air

6 sdm tepung terigu

1 sdt garam

1/2 sdm kaldu ayam bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

Bahan-Bahan Baluran Tepung:

6 sdm tepung terigu

3 sdm tepung beras

200 ml air

Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Mochi Khas Jepang, Dijamin Lembut dan Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan

Cara Membuat:

1. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.

2. Setelah minyaknya panas, masukkan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih yang sudah diiris-iris.

3. Kemudian, tumis bawangnya hingga harum.

4. Jika sudah harum, masukkan 1 buah wortel dan 3 buah kentang yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk-aduk sebentar.

5. Setelah itu, masukkan 1 ikat daun seledri dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris-iris tipis. Aduk hingga rata.

Baca Juga: Cemilan Kekinian 2023: Resep Brownies Cheese Cake untuk Sajian Acara Keluarga, Nikmati dengan Secangkir Teh

6. Kemudian, masukkan 200 ml air. Lalu, tunggu hingga kentang dan wortelnya matang.

7. Setelah kentang dan wortelnya matang, tambahkan 1 sendok teh garam, ½ sendok makan madu ayam bubuk, ¼ sendok teh merica bubuk, ½ sendok teh ketumbar bubuk, dan 1 sachet susu kental manis putih. Aduk hingga tercampur rata.

8. Setelah itu, masukkan 6 sendok makan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya.

9. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mengental.

10. Apabila sudah mengental, angkat dan matikan api kompor. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Resep 'Tangsos', Cemilan Ide Jualan Olahan Kentang dan Sosis, Enaknya Kebangetan! Bikin Bocil Bolak-balik

11. Selanjutnya, siapkan biskuit Malkist tanpa gula secukupnya. Kemudian, ambil 1 keping biskuitnya.

12. Lalu, tambahkan secukupnya isian yang tadi telah dibuat ke atas biskuitnya (pastikan isiannya sudah dalam keadaan dingin).

13. Setelah itu, tutup kembali dengan 1 keping biskuitnya. Kemudian, rapikan pinggirannya. Lakukan hingga semua selesai.

14. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 6 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung beras, ¼ sendok makan garam, dan 200 ml air. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Bukan Telur Dadar Biasa! Cobain yuk Resep Omelet ala Padang, Rasanya Lebih Nendang!

15. Jika sudah tercampur rata, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

16. Setelah minyaknya panas, masukkan kue Malkist-nya ke dalam adonan tepung.

17. Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga semua selesai.

18. Lalu, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

19. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

20. Kemudian, potong-potong sesuai selera. Sajikan.

Selamat mencoba! ***