BERITASUKOHARJO.com - Salah satu makanan yang banyak disukai kalangan anak sekolah adalah seblak. Apalagi rasanya yang pedas.
Jadi, jika kamu sedang mencari resep ide jualan seblak, artikel ini bisa membantu kamu. Dijamin ide jualan seblak ini bakal ramai terus.
Kamu bisa jualan seblak yang murah meriah seperti ini. Seblak ini pun dijamin akan selalu laris saking enaknya.
Resep ide jualan seblak dalam artikel ini cara bikinnya praktis dengan bahan ekonomis. Tentu saja kamu bakal mendapat untung banyak.
Baca Juga: RECOOK YUK! Ikan Peda Bereum, Resep Si Duta Seblak, Rafael Tan, Bikin Mata Merem Melek
Jika penasaran dengan resep ide jualan seblak yang murah meriah dan selalu laris saking enaknya, yuk simak resep lengkapnya yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan bumbu halus:
- 8 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- seruas kencur
Bahan lain:
- 2 bungkus mie instan
- sawi
- 2 btg daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm saos sambal
- 1 sdm kecap manis
- air 300 ml
- minyak goreng
- 2 buah sosis
- 5 butir bakso
- 2 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan sayur sawi hijau secukupnya dan juga 2 batang daun bawang. Potong-potong sayur sawi dan daun bawang tersebut.
Jika sayur sawi dan daun bawang sudah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah siapkan air rebusan di dalam sebuah panci. Kemudian, masukkan 2 bungkus mie instan ke dalam air yang telah mendidih.
Rebus mie instan itu hingga matang dan empuk. Jika mie instan sudah matang, angkat dan tiriskan mie instan itu dari airnya.
3. Selanjutnya, siapkan potong-potong 5 butir bakso dan 2 buah sosis. Semuanya dipotong-potong tipis. Sisihkan.
4. Setelah itu, siapkan blender, lalu masukkan 8 buah cabe merah keriting dan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera.
5. Kemudian, masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, seruas kunyit dan 3 buah kemiri. Blender bumbu seblak itu hingga benar-benar halus.
6. Setelah bumbu halus, pindahkan ke dalam wajan dan tumis bumbunya. Tambahkan sedikit minyak dan tumis hingga harum dan menyusut.
Baca Juga: VIRAL DI TIKTOK! Resep Seblak Coet ala Rafael SMASH, Pedas Nampol Bikin Merem Melek!
7. Bila sudah menyusut, masukkan 2 butir telur dan orak-arik telur hingga matang. Setelah itu, tambahkan 300 ml air dan aduk-aduk kembali kuah seblaknya.
8. Setelah kuah seblak mendidih, masukkan potongan sayur sawi, bakso dan juga sosisnya. Aduk-aduk lagi hingga tercampur.
9. Lalu, masukkan 1 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus sambal, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam dan daun bawangnya.
Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan kuahnya agak menyusut.
10. Bila kuah sudah mulai menyusut, masukkan mie instan yang telah ditiriskan tadi. Aduk-aduk sebentar dan angkat.
Sajikan seblak mie ini selagi masih panas. Selamat mencoba.***