BERITASUKOHARJO.com – Artikel ini akan membagikan salah satu resep paling mudah, praktis, dan sederhana untuk seorang pemula atau yang baru belajar masak.
Adapun resep yang bisa kamu buat adalah tumis timun telur, sajian sederhana ini dijamin bisa diikuti seorang pemula.
Kamu bisa memasak tumis timun telur ini untuk menu harian keluarga di rumah, bahan-bahannya mudah dan murah meriah.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat menu harian tumis timun telur dari kanal YouTube Dapur Mamah Hawa, kamu bisa dimak di bawah ini.
Baca Juga: Ide Jualan 1000an yang Bisa Dicoba di Rumah, Modal Roti Tawar yang Sangat Ekonomis
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
3 buah timun
2 batang daun bawang
3 buah cabe merah keriting
4 siung bawang putih
3 butir telur
½ sdt kaldu jamur
3 sdm minyak goreng
1 sdm minyak goreng
50 ml air
¼ sdt garam
1 sdt kaldu jamur
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Baca Juga: RESEP FAVORIT! 450 Gram Paha Ayam Dikreasikan Dengan Madu dan Butter, Menu Masakan Sehari hari
Berikut cara memasak:
1. Cuci hingga bersih 3 buah timun segar, lalu potong bagian ujung yang pahit, lalu kulitnya dikupas sedikit saja.
2. Potong-potong timun sesuai selera, lalu sisihkan ke dalam sebuah wadah sementara.
3. Cincang kasar 4 siung bawang putih, potong-potong 2 batang daun bawang dan 3 buah cabe merah keriting.
4. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 3 butir telur dan ½ sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk biasa, lalu kocok lepas sampai tercampur rata.
5. Tuangkan 3 sdm minyak goreng ke dalam wajan, lalu panaskan. Setelah minyak panas, lalu tuangkan adonan telur.
6. Masak orak-arik telur tersebut hingga matang merata, lalu sisihkan telur tersebut di bagian sisi wajan.
7. Setelah itu, masukkan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan cincangan bawang putih, aduk-aduk dan tumis hingga harum.
8. Aduk-aduk telur sampai tercampur rata dengan bawang putih, tambahkan cabe merah keriting dan daun bawang, aduk-aduk lagi.
9. Masukkan timun, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan telur, tambahkan air sebanyak 50 ml.
10. Masukkan 1 sdt kaldu jamur, ½ sdt gula pasir, ¼ sdt garam, 1 sdm saus tiram, dan 1 sdm kecap manis.
11. Setelah itu, tutup wajannya dan masak sampai bumbunya meresap. Setelah itu, tambahkan daun bawang, masak sebentar.
12. Angkat dan sajikan tumis timun telur di atas piring, lalu siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***