Tanpa Butuh Waktu Lama Cemilan Satu Ini Bisa Empuk dan Enak, Begini Resep Rahasia yang Tersimpan

BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang cari referensi resep masakan di internet untuk dijadikan cemilan santai di rumah bisa banget cobain resep bolen pisang di bawah ini.

Artikel satu ini akan membagikan resep bolen pisang enak dan lembut yang bisa kamu andalkan untuk cemilan favorit keluarga di rumah.

Sajian bolen pisang enak dan lembut kali ini cukup berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang enak dan empuk banget.

Selain itu, cemilan santai bolen pisang ini juga dibuat dengan resep rahasia yang jarang diketahui orang, jadi kamu harus banget cobain.

Baca Juga: Mengapa Banyak Penderita Diabetes Merasa Kebas, Linu dan Kesemutan? Ini Penyebabnya

Buat kamu yang pengen bikin ide jualan yang praktis dan ekonomis bisa banget cobain resep bolen pisang ini di rumah.

Penasaran dengan resep cemilan enak dengan bahan empuk dan enak ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan bolen pisang lembut dan ekonomis di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dira_kitchen, berikut resep bolen pisang buat cemilan santai di rumah.

Bahan-Bahan:

Resep Kulit:

Bahan A (Water Dough):

- 300 g tepung Cakra
- 110 g mentega (campur margarin)
- 110 g air
- 2 sdm gula halus

Bahan B (Oil Dough):

- 160 g tepung Cakra
- 120 g mentega (campur margarin)

Baca Juga: CUMA BUMBU IRIS! Olah Daging Sapi Jadi Asem-Asem yang Segar Banget Kuahnya, Makan Siang Tambah Nikmat

Olesan:

2 butir kuning telur, 1 sdt susu kental manis campur rata

Bahan Lain:

- Pisang raja secukupnya untuk isian, di-pan fry dulu dengan sedikit margarin.
- Coklat filling atau Nutella
- keju cheddar potong-potong saja

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, buat adonan kulit dengan campur semua bahan, bulatkan, bungkus plastik wrap, istirahatkan 15 menit. Setelah itu bisa langsung bagi adonan A 27 g, adonan B 14 g bulatkan 1 per 1.

2. Selanjutnya bisa langsung ambil 1 adonan A pipihkan lalu gilas dengan rolling pin dan isi dengan adonan B pipihkan sedikit dan lipat seperti amplop. Kemudian gilas adonan memanjang dan lipat single fold, ulang 1 kali lagi saja.

3. Setelah semua adonan selesai bisa langsung dilipat dan ambil 1 adonan, gilas (usahakan bagian tengah jangan digilas terlalu tipis) dan beri coklat filling yang sudah disediakan dan pisang.

Baca Juga: FAVORIT BANYAK ORANG! Resep Sambal Bawang, Mudah dan Praktis, Pelengkap Nasi Uduk, Nasi Kuning, dan Gorengan

Setelah itu lipat seperti amplop lalu susun ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper saja.

4. Lakukan sampai semua adonan habis.

5. Olesi dengan bahan olesan dan taburkan dengan coklat meses/keju parut.

6. Oven dengan suhu 180 api atas 220 api bawah selama kurang lebih 70 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing.***