BERITASUKOHARJO.com - Lagi cari resep ide jualan? Tepat sekali, artikel ini bisa membantu kamu membuat cemilan modal tepung saja.
Resep ide jualan dengan modal tepung seperti ini pastinya enak bikin para pembeli ketagihan dengan rasanya.
Cemilan modal tepung ini cocok dijual di depan rumah. Dijamin bakal laris manis saking enak dan murah meriah.
Meski resep ide jualan ini modal tepung saja, tapi siapa sangka cemilan ini mampu membuat kamu bisa mendapat untung banyak saking laris manis.
Bila kamu penasaran dengan resep ide jualan modal tepung yang cocok dijual di depan rumah, mari simak resep berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana's.
Bahan cenil:
- 500 gr tepung tapioka
- 150 gr tepung terigu
- 800 ml air suhu ruang
- 500 ml air mendidih
- ½ sdt garam
Bahan baluran:
- 300 gr kelapa parut
- ¼ sdt garam
Bahan kuah kinca:
- 250 gr gula merah
- 40 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
Baca Juga: Bentuknya Cantik, Kue Modal Tepung Ketan Ini Cocok Dinikmati dengan Secangkir Kopi atau Teh
1. Siapkan 500 gr tepung tapioka, 150 gr tepung terigu dan juga 1/2 sendok teh garam dalam sebuah wadah yang telah disediakan.
2. Setelah itu, tuangkan air suhu ruang sebanyak 800 ml dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan halus.
3. Selanjutnya, panaskan air sebanyak 500 ml dalam panci. Setelah mendidih, tuangkan air mendidih tersebut ke dalam adonan tepung yang dibuat tadi.
Lalu, aduk-aduk hingga air mendidih itu tercampur rata dengan adonan tepung. Jika sudah tercampur rata, bagi adonannya menjadi tiga bagian sama rata.
4. Setelah itu, masing-masing adonannya diberi pewarna sesuai selera. Di sini menggunakan warna hijau, orens dan merah.
5. Selanjutnya adalah siapkan cetakan yang telah dioles dengan minyak agar tidak lengket adonannya.
Lalu, tuangkan masing-masing adonan merah, orens dan hijau ke dalam loyangnya masing-masing.
Lalu, masukkan ke dalam kukusan panas dan kukus kue tersebut sekitar 35 menit. Setelah 35 menit, angka dan biarkan hingga dingin.
6. Di wadah yang lain masukkan 300 gr kelapa parut dan 1/2 sendok teh garam. Aduk rata dan kukus terlebih dahulu selama 10 menit agar nanti tidak cepat basi, ya.
Setelah 10 menit, angkat kelapa patutnya dan biarkan hingga dingin dulu.
7. Setelah itu, siapkan panci yang berisi 250 gr gula merah dan 40 gr gula pasir. Tambahkan 1/2 sendok teh garam.
8. Lalu, tambahkan juga 2 lembar daun pandan dan air secukupnya. Aduk dan masak kuah kinca itu hingga gulanya larut dan mendidih dan mengental.
Setelah kuah kinca mendidih dan mengental, angkat dan siap disajikan.
9. Potong-potong bentuk kotak kue olahan tepung warna-warni itu dan balurkan ke dalam kelapa parut.
10. Setelah itu, susun kuenya di atas piring dan siramkan dengan kuah kinca secukupnya. Selamat mencoba.***