BERITASUKOHARJO.com – Butuh ide jualan untuk di kantin sekolah? Yuk simak rekomendasi resep ide jualan dari artikel ini, modalnya murah meriah!
Salah satunya kamu bisa membuat dadar gulung pisang, ide jualan ini modalnya murah dan resep membuatnya sederhana.
Kamu bisa kreasikan dadar gulung pisang ini misalnya kulit dadarnya bisa dibuat dengan campuran coklat sehingga warna dan rasanya akan semakin menarik serta enak.
Jika ide jualan dadar gulung pisang ini di jual di kantin sekolah, pasti banyak yang suka dan beli, bahkan anak sekolah bisa rela antre.
Jangan ragu untuk memulai! Yuk praktikkan resep ide jualan dadar gulung pisang yang satu ini, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan kulit kue dadar:
150 gram tepung terigu
300 ml air putih
2 sdm coklat bubuk
½ sdt baking powder
50 gram gula halus
2 butir telur
Bahan isian:
10 buah pisang uli matang
2 sdm margarin
1 sdm gula pasir
Bahan cream:
100 gram margarin putih
¼ sdt vanila
50 gram susu kental manis
Cara dan langkah membuat dadar gulung pisang:
1. Kupas kulit pisang sampai selesai, kemudian potong-potong kecil, lalu masukkan ke dalam wadah sementara.
2. Masukkan 1 sdm gula pasir dan 2 sdm margarin, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata semuanya, kemudian pindahkan ke dalam wajan.
3. Aduk-aduk pisang dan masak sampai teksturnya lumat dan matang, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah.
4. Ambil wadah yang baru, lalu masukkan 2 sdm coklat bubuk, 3 sdm gula halus, ½ sdt baking powder, dan juga 150 gram tepung terigu.
5. Setelah itu, aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan 300 ml air, aduk-aduk rata lagi hingga larut.
6. Tambahkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dengan bahan lain.
7. Setelah tercampur rata, lalu saring adonan tersebut ke dalam wadah yang baru, sisihkan sementara.
8. Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak atau margarin, lalu tuangkan adonan kulit dadar secukupnya.
9. Panggang adonan kulit dadar sampai matang, lakukan sampai adonan habis, lalu angkat dan sisihkan.
10. Setelah selesai, isi satu per satu kulit dadar dengan adonan pisang secukupnya, kemudian gulung dan lipat, lakukan hal yang sama sampai habis, sisihkan.
11. Setelah itu, beri olesan butter cream di atas dadar gulung pisang tersebut, kemudian taburi dengan meses coklat.
12. Kemas dadar gulung pisang dengan plastik, lalu siap untuk dijual di kantin sekolah.
Selamat mencoba. ***