BERITASUKOHARJO.com - Setelah menikmati lezatnya masakan di Hari Raya Idul Adha 2023, lebih nikmat lagi kalau kamu tutup dengan dessert istimewa ini.
Tidak jarang, kalau saat makan bersama keluarga besar, pasti dessert ini tidak pernah ketinggalan, jadi kamu bisa menikmati makanan pencuci mulut dengan dessert ini setelah melahap menu sajian Idul Adha 2023.
Untuk rasa dari dessert istimewa ini sangat nikmat, teksturnya lumer di mulut dan lembut luar dalam. Untuk dapat menikmati dessert ini, kamu harus simak resep dan cara membuatnya agar penutup hidangan Idul Adha 2023 hasilnya istimewa.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dessert mewah untuk penutup hidangan saat menikmati menu sajian Idul Adha 2023, resep dan bahan dessert ini diambil dari channel YouTube Ummi fatma cooking.
Bahan-Bahan Jelly Strawberry:
1 bungkus nutrijel rasa strawberry
3 sdm gula pasir
400 ml air putih
Bahan Jelly Melon:
1 bungkus nutrijel rasa melon
3 sdm gula pasir
400 ml air putih
Bahan jelly Coklat sama aja dengan jelly strawberry dan melon
Bahan Vla:
2 sdm tepung terigu
3 sdm gula pasir
1 bungkus susu bubuk kemasan
40 gr susu kental manis
1 kuning telur
1/4 sdt garam
4 sdt vanili bubuk
600 ml santan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, kemudian masukkan nutrijel Strawberry, gula pasir, dan air aduk hingga tercampur rata.
Letakkan panci berisi adonan di atas kompor, kemudian rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
2. Setelah mendidih, kemudian tuangkan ke dalam cetakan bulat-bulat. Sisihkan. Selanjutnya, sisihkan hingga adonan mengeras teksturnya. Siapkan panci rebus lagi.
3. Masukkan nutrijel melon, kemudian tambahkan gula pasir dan air. Aduk hingga tercampur rata. Rebus sambil di aduk-aduk agar adonan tidak bergerindil.
4. Setelah mendidih, masukkan olahan dessert ke dalam cetakan bulat-bulat. Sisihkan dan diamkan hingga teksturnya mengeras.
Kemudian masukkan nutrijel coklat, gula pasir dan air.. rebus sambil di aduk-aduk hingga hingga mendidih. Masukkan ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras teksturnya.
5. Setelah semua jelly mengeras, masukkan ke dalam wadah besar, sisihkan. Kemudian siapkan baham untuk membuat vla. Masukkan tepung custard ke dalam panci.
6. Tambahkan gula pasir, garam halus, susu bubuk, vanili bubuk, dan telur. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan santan kental dan masak hingga mendidih dan mengental teksturnya.
7. Masukkan susu kental manis, aduk dan masak lagi hingga mendidih. Siramkan vla ke dalam wadah yang berisi jelly 3 jenis tadi. Rapikan.
Saatnya dessert sederhana tampilan yang mewah ini siap untuk di sajikan di atas meja makan, dan dinikmati bersama sebagai penutup hidangan menu Idul Adha 2023. Selamat mencoba.***