BERITASUKOHARJO.com – Kali ini ada resep cemilan yang beda dari yang lain, yaitu dadar gulung coklat dengan isian vla vanila. Untuk membuatnya sangat simpel.
Kamu bisa membuat dadar gulung coklat dengan isian vla vanila ini menggunakan resep di bawah ini. Cara membuatnya sangat simpel, dan hasilnya enak serta lumer di mulut.
Kamu bisa gunakan resep ini sebagai ide jualan 2023 yang pastinya beda dari yang lain. Lalu, bagaimana resep lengkapnya?
Baca Juga: CARI MENU MAKAN MALAM? Masak Tumis Buncis Sambal Tempe Pakai Resep Ini Aja, Sedap, Mudah, dan Nagih
Dilansir dari akun Instagram @cookingwithel, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep dadar gulung coklat dengan isian vla vanila yang simpel buatnya dan lumer di mulut, cocok jadi ide jualan 2023, berikut resep lengkapnya.
Bahan Vla Vanila:
- gula 50 gr
- tepung maizena 30 gr
- garam ½ sdt
- kuning telur 2 butir
- pasta vanila ½ sdt
- susu fullcream 350 ml
- margarin 20 gr
Bahan Kulit Dadar:
- terigu protein sedang 100 gr
- coklat bubuk 1 sdm
- garam ¼ sdt
- telur 1 butir
- susu fullcream 350 ml
- margarin cair 30 gr
Baca Juga: Resep Talam Singkong, Enak dan Lumer di Mulut, Cemilan ini Cocok Jadi Ide Jualan Ekonomis
Cara Membuat:
1. Kita buat isiannya terlebih dahulu, yaitu membuat vla vanila. Siapkan panci, masukkan gula pasir sebanyak 50 gr, tepung maizena sebanyak 30 gr, garam sebanyak ½ sdt.
2. Lalu, tambahkan kuning telur sebanyak 2 butir, pasta vanilla sebanyak ½ sdt, susu full cream sebanyak 350 ml.
3. Lalu, aduk sampai tercampur rata. Kemudian, masak sambil diaduk sampai adonan vla vanila meletup-letup.
4. Kemudian, matikan api kompor. Lalu, masukkan margarin sebanyak 20 gr dan aduk hingga tercampur rata serta uap panasnya menghilang.
5. Setelah uap panasnya menghilang, masukkan adonan vla vanila ke dalam plastik segitiga. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
6. Langkah selanjutnya, membuat kulit dadar gulung coklat. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gr, coklat bubuk sebanyak 1 sdm.
7. Tambahkan garam sebanyak ¼ sdt, telur sebanyak 1 butir, susu full cream sebanyak 350 ml, dan margarin cair sebanyak 30 gr.
8. Kemudian, aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lalu, saring adonan agar tidak ada adonan yang menggumpal.
9. Siapkan teflon dan panaskan. Kemudian, masukkan adonan kulit dadar gulung coklat secukupnya. Lalu, ratakan dan masak sampai permukaannya kering. Lakukan langkah ini sampai selesai.
10. Langkah terakhir, ambil selembar kulit dadar gulung coklat. Kemudian, masukkan vla vanila secukupnya. Kemudian, gulung sesuai selera. Lakukan langkah ini sampai selesai.
Baca Juga: Resep Kue Putu Ayu Jagung, Unik dan Enak, Ide Jualan 2023, Siap-Siap Banjir Orderan
Itulah resep dadar gulung coklat dengan isian vla vanila yang lumer di mulut. Selamat mencoba.***