BERITASUKOHARJO.com – Bingung cari menum makan malam yang cara buatnya mudah dan cepat alias anti rebut tapi rasanya enak dan bikin nagih? Temukan resep tersebut di artikel ini.
Untuk menu makan malam kamu bisa mencoba masak tumis buncis sambal tempe menggunakan resep yang ada di artikel ini. Dijamin sedap apalagi dimakan dengan nasi hangat.
Cara membuat resep tumis buncis sambal tempe ini juga sangat mudah dan cepat. bahkan yang baru belajar masak pun bisa membuat tumis buncis sambal tempe yang lezat ini.
Bahan-bahan yang digunakan pada resep tumis buncis sambal tempe ini juga sangat sederhana dan pasti sudah ada di dapur rumah kamu. Jadi resep tumis buncis sambal tempe ini sudah menjadi pilihan terbaik untuk jadi menu makan malam keluarga.
Baca Juga: HARUS COBA! Resep Puding Cake Coklat, Enak dan Lembut, Ide Jualan Cemilan dan Isian Snack Box
Langsung saja, berikut ini resep tumis buncis sambal tempe yang dilansri secara lengkap oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto. Yuk, simak di bawah ini!
Bahan-Bahan:
- ½ papan tempe
- 250 gram buncis
- ½ sdt penyedap
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- cabe rawit secukupnya
- ½ sdt garam
- 1 buah tomat
Baca Juga: AWET 3 HARI! Resep Sambal Korek Pedas yang Enak dan Simpel, Tak Perlu Dimasak
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan ½ papan tempe atau secukupnya sesuai selera, lalu potong-potong dadu kemudian sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan 250 gr bunci lalu bersihkan serat pada bagian tengah buncis. Setelah itu potong buncis menyerong kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu sisihkan sebentar.
3. Langkah selanjutnya, siapkan ulekan atau blender lalu masukkan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan cabe rawit secukupnya sesuai selera.
4. Setelah itu tambahkan ½ sdt garam, lalu ulek atau blender semua bumbu hingga halus.
5. Selanjutnya, potong-potong kecil 1 buah tomat lalu masukkan ke dalam blender atau ulekan, kemudian haluskan. Setelah semua bumbu sudah halus, pindahkan ke wadah lalu sisihkan.
Baca Juga: VIRAL DI TIKTOK! Resep Mochi Bites Super Lembut dan Kenyal, Buatnya Mudah Cocok Ide Jualan Kekinian
6. Langkah selanjutnya, siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah itu masukkan tempe lalu goreng sampai matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
7. Kurang minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan tumis bumbunya sampai tercium aroma wangi.
8. Setelah itu masukkan ½ sdt penyedap, 1 sdt gula pasir, 3 sdm kecap manis, dan 2 sdm saus tomat. Aduk rata dan tambahkan air sedikit dan masak bumbu sampai benar-benar matang.
9. Setelah bumbu matang langsung masukkan tempe lalu aduk rata dan tutup wajan agar bumbunya meresap ke dalam tempe.
10. Setelah itu masukkan buncis lalu aduk sebentar dan tutup wajan kembali dan masak sampai bunci matang. Setelah buncinya matang koreksi rasanya.
Baca Juga: Nyoklat Banget, Resep Brownies Panggang Kacang Mete yang Bisa Jadi Teman Ngopi di Sore Hari
11. Jika sudah pas rasanya, angkat tumis buncis sambal tempe lalu pindahkah ke piring saji. Setelah itu tumis buncis sambal tempe siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***