BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep pizza rumahan yang bisa bikin kamu ketagihan dengan rasanya.
Pizza rumahan ini dibuat cuma pakai teflon saja, tetapi hasilnya empuk dan lembut banget. Tentu saja resep pizza rumahan ini rekomendasi untuk kamu coba.
Selain pakai teflon, pizza rumahan yang empuk dan lembut ini menggunakan bahan-bahan ekonomis. Tentu kamu tidak perlu mengeluarkan ongkos banyak jika ingin membuat pizza rumahan seperti ini.
Jadi, pizza rumahan yang cuma pakai teflon ini cocok banget dinikmati saat bersantai bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Pizza Mini Kesukaan Anak-Anak, Dijual di Kantin Sekolah Pasti Laris Banget
Jika penasaran dengan resep pizza rumahan cuma pakai teflon, tapi hasilnya empuk dan lembut banget, mari simak resep berikut yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal, YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan adonan:
200 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
3 sdm gula
130 ml air
25 gr margarin
1/4 sdt garam
Topping ikan sarden:
1 kaleng ikan sarden
2 siung bawang putih
Garam
Kaldu bubuk
Lada dan gula secukupnya
Saos
Bawang bombay
Paprika
Keju mozarella
Daun oregano
Cara membuat:
1. Siapkan teflon dan masukkan sedikit minyak dan juga 2 siung bawang putih yang dihaluskan. Ditumis hingga bawang putih mengeluarkan aroma harumnya, ya.
2. Setelah mengeluarkan aroma harum, masukkan 1 kaleng ikan sarden dan aduk-aduk sambil ditekan-tekan ikannya agar hancur.
3. Kemudian, masukkan garam dan kaldu secukupnya. Tambahkan juga Lada bubuk dan gula pasir secukupnya.
Lalu, aduk-aduk dan tumis ikan sardennya hingga tercampur rata dan matang, ya. Bila tumis ikan sarden sudah matang dan rasanya pas, angkat dan sisihkan.
4. Selanjutnya adalah membuat adonan pizza dan masukkan 200 gr tepung terigu, 1 sendok makan susu bubuk dan 1 sendok teh ragi instan.
5. Tambahkan juga gula pasir sebanyak 3 sendok makan dan 130 ml air. Aduk-aduk adonan pizza itu menggunakan mixer atau bisa juga diuleni menggunakan tangan.
6. Bila sudah setengah kalis, masukkan 25 gr margarin dan 1/4 sendok teh garam. Lalu, uleni lagi adonan pizza rumahan itu hingga kalis elastis.
Baca Juga: Bukan Pizza Biasa Tapi Ini Dirolls Buat Cemilan Santai di Rumah atau Ide Jualan yang Untung Banyak
7. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi dua bagian dan masukkan adonan pizza rumahan itu ke dalam teflon yang telah diolesi margarin.
Pipihkan adonan pizza rumahan itu hingga ke seluruh permukaan teflon. Kemudian, tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
8. Kemudian, olesi pizza rumahan itu dengan saos spageti atau saos sambal ke seluruh permukaan pizza rumahan.
9. Selanjutnya, olesi juga dengan tumis ikan sarden tadi ke seluruh permukaan pizza rumahan. Tambahkan topping irisan bawang bombay dan keju mozarella yang telah diparut.
10. Tambahkan juga paprika merah dan bubuk oregano. Lalu, tutup pizza rumahan itu dan diamkan selama 45 menit atau hingga mengembang.
11. Setelah mengembang, pindahkan teflon berisi pizza rumahan itu ke atas kompor dengan api kecil dan panggang hingga pizza rumahan matang sekitar 15 menit.
Setelah matang, sajikan pizza rumahan bersama anggota keluarga. Selamat mencoba.***