BERITASUKOHARJO.com - Kamu pencinta cilor? Sering beli, tapi mau buat sendiri agar hemat? Nah, artikel ini membagikan resep cilor yang anti gagal, dengan cita rasa yang enak, gurih, dan kenyal.
Selain dikonsumsi sendiri, cilor juga cocok dijadikan ide jualan untuk anak SD dengan potensi penjualan hingga ratusan tusuk per hari, siap-siap laris manis! Yuk, kepoin resepnya!
Dengan ikuti resep ini, kamu bisa memulai usaha kecil-kecilan yang menjanjikan, jual cilor dengan harga 1000an kepada anak-anak SD auto diserbu setiap hari, mari buktikan!
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nay Yumna, terkait resep cilor yang enak, gurih, dan kenyal. Rekomendasi ide jualan 1000an kesukaan anak SD, dijamin manis!
Bahan-Bahan:
15 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
300 ml air
15 sdm tepung tapioka
Lapisan:
2 butir telur
Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Biarpun Simpel, Menu Makan dari Tahu dan Jamur ini Super Enak! Cocok buat Weekend
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan 300 ml air, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 2 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk, dan 1/2 sdt lada bubuk, lalu aduk hingga rata.
2. Selanjutnya, masak biang adonan hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor.
3. Kemudian, masukkan 15 sdm tepung terigu, lanjut aduk hingga adonan tercampur merata.
4. Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah besar.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini! Cemilan Murah dan Gampang, Bisa Buat Ide Jualan Juga, loh!
5. Lalu, tambahkan 15 sdm tepung tapioka sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi elastis dan bisa dipulung.
6. Kemudian, ambil sejumput adonan, bulat-bulatkan menggunakan tangan dengan ukuran sesuai selera, lakukan hingga selesai.
7. Lanjut, siapkan panci dan masak air hingga mendidih, masukkan 1-2 sdm minyak dan adonan cilor, rebus hingga mengapung atau matang sempurna.
8. Setelah seluruh cilor matang, angkat dan rendam cilor di dalam wadah berisi air, diamkan beberapa saat.
9. Kemudian, siapkan tusuk sate, lalu tusukkan 3-4 buah cilor. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Profil Lengkap dan Prestasi Lee Jong Suk, Pacar dari Solois IU
10. Dalam sebuah wadah, kocok lepas telur dan tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
11. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
12. Selanjutnya, celupkan potongan adonan cilor ke dalam telur kocok, pastikan adonan terbalut rata.
13. Goreng cilor dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang. Lakukan secara bertahap hingga semua adonan habis.
Baca Juga: Resep Kue Kering Hanya dengan 3 Bahan! Tanpa Telur dan Mixer, loh! Yuk, Dicoba!
14. Angkat cilor dari minyak panas dan tiriskan.
Cilor siap disajikan! Cilor dapat dinikmati dengan saus sambal encer. Selamat mencoba!