BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari cemilan unik yang enak dan sekaligus bisa jadi ide jualan, maka keputusan tepat membaca artikel ini.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ide jualan dadar gulung gunting, lengkap dengan vla gurih-nya.
Adapun modal yang dibutuhkan untuk membuat cemilan dadar gulung gunting beserta vla gurih-nya ini sangat ekonomis, tapi enak, sehingga memang cocok dijadikan referensi ide jualan.
Tertarik membuatnya di rumah? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Diary Siska.
Bahan-Bahan Dadar Gulung Gunting:
* 1 butir telur
* 3 sdm gula gula pasir
* ½ sdt garam
* 150 gr tepung terigu
* 450 ml santan
* Pasta pandan secukupnya
* Pewarna makanan warna hijau secukupnya
* Pewarna cokelat secukupnya
Baca Juga: Biarpun Simpel, Menu Makan dari Tahu dan Jamur ini Super Enak! Cocok buat Weekend
Bahan-Bahan Vla Gurih:
* 65 ml santan instan
* ½ sdt garam
* 250 ml air
* 1 sdm tepung maizena + sedikit air
Catatan:
Dalam 1 resep bisa menghasilkan 4 porsi dadar gulung gunting vla gurih.
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 1 butir telur. Kocok lepas telurnya.
2. Setelah itu, tambahkan 3 sendok makan gula pasir dan ½ sendok teh garam. Aduk hingga gulanya larut.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini! Cemilan Murah dan Gampang, Bisa Buat Ide Jualan Juga, loh!
3. Setelah gulanya larut, masukkan 150 gram tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.
4. Setelah itu, tuangkan 450 ml air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata, tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau secukupnya, serta 2 tetes pewarna makanan cokelat. Aduk hingga rata.
6. Kemudian, saring adonannya untuk memastikan tidak ada yang bergerindil.
7. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, siapkan dan panaskan teflon.
8. Setelah teflonnya panas, olesi teflon dengan minyak goreng. Kemudian, masukkan ±2 sendok sayur adonan ke dalam teflon.
9. Lalu, goyangkan teflonnya hingga adonan rata. Setelah itu, tunggu hingga adonannya mengering.
10. Setelah adonannya mengering, angkat dan ulangi kembali hingga semua adonannya habis.
11. Setelah semuanya selesai, ambil 1 kuenya. Kemudian, gulung-gulung kuenya sambil dipadatkan.
12. Lalu, potong-potong menyerong atau sesuai selera. Sisihkan dulu.
13. Selanjutnya, mari vuat vla santannya. Siapkan panci. Kemudian, masukkan 65 ml santan instan, ½ sendok teh garam, dan 250 ml air.
Baca Juga: Profil Lengkap dan Prestasi Lee Jong Suk, Pacar dari Solois IU
14. Lalu, nyalakan kompor dengan api sedang dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
15. Jika sudah mendidih, tambahkan 1 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Kemudian, aduk cepat masak hingga mendidih kembali.
16. Lalu, matikan api kompor dan tunggu hingga dingin suhu ruang.
17. Setelah itu, siram vla santan ke atas kue tadi. Sajikan.
Selamat mencoba! ***