BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari ide jualan yang bisa laris manis, artikel ini bisa membantu kamu.
Artikel ini terdapat resep cemilan kesukaan para bocil. Cemilan ini pun termasuk jajanan murah super enak. Maka dari itu rekomendasi untuk kamu coba.
Jajanan kesukaan para bocil ini cara bikinnya praktis. Jika jajanan murah meriah yang super enak ini jadi ide jualan, pasti kamu akan mendapat untung banyak saking laris dan enak jajanan ini.
Untuk resep lengkap jajanan murah meriah yang super enak kesukaan para bocil, mari intip resep lengkapnya yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan adonan cilung:
- 250 gr tepung terigu
- 150 gr tepung tapioka
- 400 ml air
- 2 batang daun seledri
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
Bahan adonan telur:
- 3 butir telur
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 9 sdm air
Cara membuat:
Baca Juga: RESEP KUE ENAK OLAHAN UBI JALAR, Cemilan Panggang Ekonomis yang Cocok Jadi Ide Jualan 2023
1. Siapkan panci dan masukkan 250 gr tepung terigu, 1 sendok makan garam dan 1/2 sendok teh lada bubuk.
2. Tambahkan juga 1 sendok makan kaldu bubuk dan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya. Aduk sebentar.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 400 ml air dan aduk-aduk hingga tepung terigu tercampur rata dan halus.
Setelah halus, masak adonan tepung itu di atas api paling kecil agar tidak cepat gosong sambil terus diaduk.
Setelah adonan tepung terigu itu mengental dan kalis, angkat dan pindahkan ke dalam wadah yang telah tersedia.
4. Lalu, masukkan 1 butir telur, 2 batang seledri yang telah diiris tipis dan juga 150 gr tepung tapioka.
Aduk-aduk dan uleni adonan tepung terigu hingga tercampur rata dengan telur, daun seledri dan juga tepung tapiokanya.
Setelah tercampur rata dan sudah bisa dibentuk, ambil adonan sekitar 1/2 sendok makan dan bentuk menjadi memanjang.
5. Setelah itu, siapkan air di panci dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan cilung yang sudah dibentuk tadi dan rebus hingga cilung itu mengapung.
Setelah mengapung dan matang, angkat cilung dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah dingin, tusuk cilung dengan tusuk sate. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Donat, Cemilan Enak dan Empuk, Teman Ngeteh atau Ngopi di Sore Hari
6. Selanjutnya, siapkan wadah lain, masukkan 3 butir telur, 1/2 sendok kaldu bubuk dan 9 sendok makan air.
Aduk-aduk bahan telurnya itu hingga tercampur rata.
7. Panaskan minyak yang cukup banyak di dalam wajan. Lalu, tuangkan adonan telur secukupnya ke atas minyak panas tersebut.
8. Lalu, masukkan cilung ke dalam telur tersebut dan gulung secara cepat hingga telurnya itu menempel pada cilung.
Apabila telur sudah menempel pada cilung dan sudah berubah warna, angkat dan lakukan hal yang sama hingga selesai, ya.
Cilung atau aci telur gulung ini sudah siap untuk disajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba.***