BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang suka makan cemilan enak, gurih, dan unik, artikel ini rekomendasi kamu baca.
Resep cemilan enak, gurih dan unik ini dalam artikel ini cara bikinnya mudah alias praktis. Maka dari itu kamu wajib cobain cemilan ini.
Cemilan enak, gurih dan unik ini bahkan mampu membuat kamu ketagihan dengan rasanya yang enak.
Nah, jika penasaran bagaimana cara bikin cemilan enak, gurih dan unik seperti ini, mari simak cara buatnya di sini!
Baca Juga: Wow Cemilan Terbaru, Lemper Goreng Super Krispi di Luar dan Lembut di Dalam, Cek Resep Lengkapnya!
BeritaSukoharjo.com telah melansir resep cemilannya dari kanal YouTube Dapur Riara berikut.
Bahan:
- 500 gram kentang
- 3 siung bawang putih
- ½ bawang bombay
- 150 gram daging ayam
- 100 gram wortel
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang
- 16 lembar rumput laut panggang / nori
Bahan celupan:
- 4 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr kentang yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Lalu, masukkan 500 gr kentang itu ke dalam wadah kukusan yang telah panas.
Kukus 500 gr kentang hingga empuk atau matang, ya. Setelah 500 ge kentang itu matang, angkat dan langsung saja dihaluskan hingga lembut.
2. Selanjutnya, siapkan 3 siung bawang putih dan 1/2 siung bawang bombay. Haluskan bawang putih dan iris tipis-tipis bawang bombay.
3. Kemudian, 150 gr daging ayam dihaluskan menggunakan chopper. Jika sudah, sisihkan sebentar.
4. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putihnya.
Ditumis sampai bawangnya itu harum dan kecoklatan.
5. Jika sudah harum dan kecoklatan, masukkan daging ayam yang dihaluskan tadi dan aduk bahannya sampai ayam agak pucat.
6. Setelah ayam agak pucat, masukkan 100 gr wortel dan 100 ml air. Aduk dan masak hingga wortel empuk.
7. Setelah wortel dan ayam empuk, masukkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu ayam, gula pasir, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.
Aduk-aduk lagi dan masak hingga kadar airnya menyusut. Jika sudah, angkat tuang ke dalam kentang yang dihaluskan tadi.
8. Tambahkan juga dengan daun bawang 1 batang yang telah diiris halus dan aduk semua bahannya sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.
Baca Juga: HANYA 3 BAHAN! Resep Cookies Diet Sehat, Tanpa Oven, Cemilan Enak Untuk Sarapan Berkualitas
9. Selanjutnya, ambil secukupnya adonan kentang dan bentuk menjadi lonjong. Kemudian, bungkus dengan kulit rumput laut kering atau nori.
10. Selanjutnya, kita akan membuat bahan pencelupnya, masukkan 4 sendok makan tepung terigu dan 100 ml air.
Aduk tepung sampai larut. Setelah itu, celupkan kroket kentang lapis nori itu ke dalam bahan pencelupnya.
11. Jika sudah, balut kroket kentang nori ke dalam tepung panir dan bisa langsung digoreng di minyak panas, ya.
Bisa juga disimpan dalam freezer untuk jadi stok frozen food. Selamat mencoba.***