BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya mie instan di rumah? Yuk, buat cemilan saja. Dijamin bakal jadi rebutan.
Cemilan enak dan gurih modal mie instan ini cara bikinnya praktis sekali. Jadi, sangat rekomendasi untuk dijadikan cemilan saat bersantai di rumah.
Selain itu, cemilan enak dan gurih ini cocok juga jadi ide jualan. Dijamin bakal untung banyak karena cuma modal mie instan saja.
Baca Juga: Bahaya Mie Instan untuk Kesehatan Anak! Yuk, Simak Penyebabnya di Sini
Jika penasaran dengan resep cemilan enak dan gurih modal mie instan yang bisa jadi rebutan saking enaknya, mari simak resep berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Diary Siska.
Bahan-bahan:
- 200 gr mie kuning
- 2 sdm margarin
- 2 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
- 3 sdm tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 100 gr wortel
- 2 batang daun bawang
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 10 buah sosis
Bahan celupan:
- 50 gr tepung terigu
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan air dalam panci dan panaskan hingga air itu mendidih. Setelah airnya mendidih, masukkan 200 gr mie kuning dan rebus mie kuning itu sampai lunak atau matang, ya.
Setelah mie kuning lunak dan matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah siapkan 2 sendok makan margarin di dalam teflon atau wajan dan biarkan hingga margarin itu meleleh.
3. Setelah margarin itu meleleh, masukkan 2 siung bawang putih halus dan tumis sampai harum dan kecoklatan.
4. Setelah bawang putih harum dan kecoklatan, masukkan 1/2 siung bawang bombay yang telah dipotong kecil dan tumis kembali sampai bawang bombay dan bawang putih tercampur rata dan layu.
5. Setelah layu, masukkan 400 ml susu cair dan 100 gr wortel serut. Lalu, masak wortel tersebut sampai lunak.
6. Setelah agak lunak, masukkan 3 sendok makan tepung terigu, 2 batang daun bawang yang dicincang halus, dan mie kuning yang ditiriskan tadi.
Aduk-aduk sebentar sampai mie kuning dan bahan lainnya tercampur rata.
7. Setelah itu, masukkan bumbunya yaitu 1/2 sendok teh garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Lalu, aduk-aduk kembali sampai adonan mie tercampur.
Baca Juga: Resep Menu Sahur Olahan Mie Instan yang Super Lezat dan Praktis, Bisa Jadi Stok Frozen Food Juga
8. Selanjutnya, potong-potong 10 buah sosis. Masing-masing 1 buah sosis dipotong jadi dua bagian, ya.
9. Kemudian, siapkan wadah lain dan masukkan bahan celupannya yaitu air secukupnya dan 50 gr tepung terigu.
Aduk-aduk sampai tercampur.
10. Kemudian, ambil secukupnya adonan mie dan pipihkan di telapak tangan. Lalu, isi dengan potongan sosis di tengahnya.
Lalu, tutup kembali dan bentuk adonan mie itu menjadi bulat lonjong atau sesuai selera.
11. Kemudian, celupkan kroket mie sosis itu ke dalam bahan pencelup yang kita buat tadi hingga kroket mie sosis terbalut.
12. Lalu, celupkan lagi ke dalam tepung panir sambil ditekan agar kroket mie sosis melekat sempurna dengan tepung panirnya.
Bila ingin dijadikan stok frozen food, bisa disimpan di dalam wadah kedap udara, ya. Bisa tahan sekitar 1 bulan.
Namun, bisa juga langsung digoreng jika mau. Digoreng hingga kroket mie sosis itu matang dan kuning keemasan.
Kini, kamu sudah bisa menikmati kroket mie sosis ini dengan saus. Selamat mencoba.***