BERITASUKOHARJO.com - Pada umumnya, sayur dimasak untuk dimakan bersama nasi dan lauk. Namun, pernahkah kamu mencoba cemilan dari olahan sayur?
Kalau belum, sangat kebetulan kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan sehat nan unik olahan dari sayur.
Selain modalnya murah meriah, cemilan ide jualan unik olahan sayur ini rasanya pun enak banget! Kamu pasti tak akan menyesal jika mencobanya.
Jadi, langsung saja, yuk, simak. Berikut resep cemilan ide jualan unik olahan sayur, sebagaimana telah dirangkum dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Baca Juga: Sulap Tahu Jadi Cemilan Gurih nan Krispi, Ide Jualan Modal Murah Hasil Banyak Untung Melimpah!
Bahan-Bahan:
70 gr sayur bayam
1 butir telur
3 sdm air
1 sdt bumbu kaldu
1/4 sdt micin
1 sdt baeang putih
100 gr tepung terigu
100 gr tepung kanji
Baca Juga: Bikin Lemper Ayam Enak dan Mudah, Bisa Jadi Cemilan atau Isian Snack Box saat Acara Pengajian
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Setelah airnya mendidih, masukkan 70 gram daun bayam.
2. Kemudian, rebus daun bayamnya selama 3 menit.
3. Setelah 3 menit, angkat dan tiriskan sayur bayamnya.
4. Selanjutnya, masukkan sayur bayam ke dalam blender.
5. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur dan 3 sendok makan air. Blender hingga halus.
Baca Juga: Info Terbaru Kemenkes! Lengkapi Vaksin Covid-19! Boleh Menggunakan Jenis Manapun
6. Jika sudah halus, pindahkan ke dalam wadah. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk, ¼ sendok teh vetsin, dan 1 sendok teh bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
7. Lalu, masukkan 100 gram tepung terigu dan 100 gram tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
8. Apabila sudah tercampur rata, uleni adonannya hingga kalis.
9. Jika sudah kalis, siapkan alas kerja yang sudah dialasi dengan plastik dan ditaburi dengan tepung.
10. Kemudian, pindahkan adonannya ke atas alas kerja. Lalu, pipihkan adonannya dengan menggunakan rolling pin atau botol.
Usahakan dipipihkan hingga sangat tipis, tapi jangan sampai robek.
Baca Juga: JELANG IDUL ADHA 2023, Ini Resep Sayur Lontong Labu Siam Tetelan, Nikmatnya Bikin Nambah Nasi Terus!
11. Kemudian, potong-potong adonannya sesuai dengan selera masing-masing.
12. Setelah semuanya selesai dipotong, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
13. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
14. Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***