BERITASUKOHARJO.com - Ini dia, nih, resep muffin vanila yang dibuat tanpa mixer. Namun, hasilnya tetap enak dan lembut banget.
Resep muffin vanila tanpa mixer ini rekomendasi untuk dipraktikkan. Apalagi dibikin saat ada acara tertentu di rumah.
Muffin vanila tanpa mixer yang enak dan lembut ini bisa membuat siapa saja ketagihan dengan rasanya. Maka dari itu, kamu wajib cobain sekarang resep muffin vanila tanpa mixer ini.
Muffin vanila tanpa mixer yang hasilnya tetap enak dan lembut banget seperti ini cocok dinikmati dengan teh hangat.
Baca Juga: Butuh Penghasilan Tambahan? Yuk Bikin Ide Jualan Muffin Coklat Seperti Ini! Promosikan Lewat Medsos!
Bila kamu penasaran dengan resep muffin vanila tanpa mixer yang hasilnya tetap enak dan lembut banget, mari langsung simak resep lengkapnya yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Amma Hanun.
Bahan-bahan:
- 250 ml susu cair full cream
- 1 sdt cuka masak
- 2 butir telur
- 180 gr gula pasir
- 60 gr margarin
- 60 ml minyak
- 1 sdt pasta vanilla
Bahan kering:
- 280 gr tepung terigu
- 27 gr susu bubuk
- ½ sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 100 gr chocochips
Cara membuat:
Baca Juga: Sulap Tape Singkong Jadi Muffin Lembut dan Wangi, Cuma Pakai Langkah Sederhana!
1. Siapkan 250 ml susu cair full cream di dalam gelas. Lalu, campurkan dengan 1 sendok teh cuka makan dan aduk-aduk hingga susu cair dan cuka itu tercampur rata. Sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan bahan keringnya yaitu 280 gr tepung terigu dan 27 gr susu bubuk sambil disaring, ya.
3. Kemudian, masukkan juga 1/2 sendok teh soda kue, 1 sendok teh baking powder, dan 1/2 sendok teh garam.
Semua bahan kering tersebut dimasukkan sambil disaring, ya. Lalu, sisihkan dulu.
4. Setelah itu, siapkan lagi wadah lainnya dan masukkan 2 butir telur dan 180 gr gula pasir. Aduk kedua bahan cair itu hingga tercampur rata menggunakan whisk, cukup sampai setengah larut saja.
5. Setelah gula sudah setengah larut, masukkan 60 gr margarin yang telah dicairkan. Tambahkan juga minyak goreng 60 ml dan 1 sendok teh vanila cair.
Kemudian, aduk kembali menggunakan whisk hingga adonan gula tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, masukkan campuran susu cair dan cuka tadi ke dalam adonan gula dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah adonan susu dan gula tercampur rata, tuang secara perlahan ke dalam adonan tepung kering yang sudah disaring sebelumnya.
Baca Juga: Punya Tape Singkong? Yuk Dibuat Jadi Muffin Keju yang Manis dan Lembut, Cocok Jadi Isian Snack Box
Lalu, aduk perlahan adonan muffin tersebut hingga adonan tepungnya itu larut dan juga lembut, ya.
8. Bila adonan muffin itu sudah tercampur rata dan lembut, masukkan 100 gr chocochips ke dalamnya dan aduk-aduk kembali hingga chocochips itu tercampur rata dengan adonan muffin.
Bila adonan muffin sudah tercampur rata, siapkan cup kertas khusus kue muffin. Kemudian, tuang adonan kue muffin itu di dalam cup kertas sekitar 3/4 bagian saja, karena nantinya akan mengembang juga.
9. Setelah dimasukkan semua ke dalam cup kertasnya, beri topping chocochips di atasnya.
Lalu, masukkan muffin vanila itu ke dalam oven dan panggang selama 40 menit atau hingga muffin vanila itu matang, ya.
Setelah muffin vanila sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba resep muffin ini, ya.***