BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang butuh ide usaha, kamu wajib simak artikel ini. Dalam artikel ini ada resep cemilan enak yang bisa kamu jadikan ide usaha kamu.
Adapun resep yang dimaksud yaitu resep kue apem kukus. Bahan yang digunakan untuk membuat cemilan ini sangat ekonomis. Selain itu, cara membuatnya juga sangat simpel.
Kamu bisa jadikan kue apem kukus ini sebagai isian snack box. Dengan bahan yang ekonomis dan cara yang simpel ini, kue apem kukus cocok buat kamu jadikan sebagai ide usaha kamu.
Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @inamaniez, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue apem kukus, cemilan enak untuk isian snack box, ekonomis dan simpel, cocok jadi ide usaha, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
-250 ml air
-130 gr tepung beras
-30 gr tepung terigu
-100 gr tape singkong
-1 sdt ragi instan
-125 gr gula pasir
-Pewarna makanan
Baca Juga: PEDAS GILA, Menu Idul Adha 2023 Dari Rica-Rica Kambing Super Mantul, Simak Resep Lengkapnya Berikut!
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air sebanyak 250 ml dan gula pasir sebanyak 125 gr. Kemudian, nyalakan api kompor, masak hingga gula pasir menjadi larut, tidak perlu mendidih. Kemudian, diamkan sesaat agar suhunya hangat.
2. Sambil menunggu larutan gula pasir hangat, kita siapkan adonan kue apem kukus. Siapkan wadah, ambil tape singkong sebanyak 100 gr, buang sumbunya, kemudian, masukkan ke dalam wadah.
3. Selanjutnya, haluskan tape singkong. Setelah halus, tambahkan tepung beras sebanyak 130 gr dan tepung terigu sebanyak 30 gr. Lalu, aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan air larutan gula yang sudah hangat ke dalam adonan tepung dan tape singkong. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
5. Lalu, masukkan ragi instan sebanyak 1 sdt. Kemudian, aduk kembali sampai adonan kue apem kukus tercampur rata.
Baca Juga: Resep Kue Basah Kekinian Modal Pisang Kematangan, Cocok Banget Jadi Teman Santai di Rumah
6. Setelah adonan tercampur rata, tutup wadah berisi adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit, agar adonan kue apem kukus berbuih serta mengembang 2x lipat.
7. Setelah 30 menit, masukkan pewarna sesuai selera ke dalam adonan. Lalu, aduk kembali adonan sampai tercampur rata.
8. Siapkan cetakan kue apem. Lalu, olesi permukaannya dengan minyak. Lalu, aduk adonan kue apem dan masukkan ke dalam cetakan. Lakukan langkah ini sampai selesai.
9. Selanjutnya, masukkan cetakan yang telah berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
10. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang. Lalu, angkat, biarkan dingin, dan keluarkan kue apem kukus dari dalam cetakan.
Baca Juga: MEKAR SEMPURNA! Resep dan Tips Membuat Bolu Kukus Coklat, Cukup 1 Butir Telur, Bisa Jadi Ide Bisnis
Itulah resep kue apem kukus yang simpel dan enak rasanya, cocok buat kamu jadikan ide usaha isian snack box. Selamat mencoba.***