CEMILAN UNIK! Ide Jualan Nikmat Belum Banyak yang Buat, Simak Resep Lumpia Bakwan Krispi, Bikin Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com - Kamu penyuka lumpia dan bakwan? Bagaimana jika keduanya digabungkan menjadi cemilan yang unik?

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan unik yang bisa sekaligus dijadikan sebagai ide jualan.

Sebut saja namanya adalah lumpia bakwan krispi. Rasanya dijamin sangat nikmat, bikin ketagihan! Pembeli pasti auto antre buat beli.

Jika kamu tertarik membuat cemilan unik ini, yaitu lumpia bakwan krispi, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Bagja Vlog.

Baca Juga: TANPA TELUR! Modal Kulit Pangsit dah Bahan Sederhana Ini Bisa Jadi Cemilan Gurih untuk Ide Jualan 2023

Bahan-Bahan:

Kulit lumpia secukupnya (di resep ini pakai 25 lembar) 

100 gr wortel

100 gr kubis 

100 gr kecambah 

2 batang daun bawang 

1 buah bawang bombai ukuran sedang 

1 bungkus bumbu kaldu 

Sedikit garam 

Sedikit mecin 

1 sdt bawang putih

1/2 sdt merica 

1 butir telur 

4 sdm tepung terigu 

1 sdm tepung beras 

Baca Juga: Cemilan Kesukaan Anak-Anak, Dimsum Ayam Udang yang Cocok Jadi Stok Frozen Food Juga

Cara Membuat:

1. Pertama, mari buat isiannya. Siapkan 1 buah wortel, lalu parut atau potong korek api.

2. Siapkan juga 100 gram kubis dan iris-iris.

3. Lalu disusul 2 batang daun bawang dan 1 buah bawang bombai ukuran sedang. Iris-iris.

4. Selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan wortel, kubis, daun bawang, dan bawang bombai.

5. Lalu tambahkan 100 gram tauge, disusul 1 sachet kaldu bubuk, sejumput garam, sejumput vetsin, 1 sendok teh bawang putih bubuk, ½ sendok teh merica bubuk, dan 1 butir telur ayam. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: 2 Ide Masakan Persiapan Idul Adha 2023, Olahan Iga Sapi Simpel, dan Mudah Dibuat

6. Apabila sudah tercampur rata, masukkan 4 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras. Aduk kembali hingga rata.

7. Kemudian, siapkan 1 sendok makan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

8. Selanjutnya, siapkan secukupnya kulit lumpia atau sekitar 25 lembar. Kemudian, ambil selembar dan tambahkan kurang lebih 1 sendok makan adonannya.

9. Lalu, olesi pinggiran kulit lumpia dengan larutan tepung tadi dan gulung-gulung sambil sedikit dipadatkan. Lakukan hingga semua selesai.

Baca Juga: TERSIMPLE! Cemilan Bolu Kukus Ekonomis Tanpa Telur Tanpa Mixer, Hasilnya Enak dan Super Lembut di Mulut!

10. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

11. Apabila minyak sudah panas, masukkan olahan kulit lumpia dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan/keemasan.

12. Setelah berwarna kuning kecokelatan/keemasan, angkat dan tiriskan.

13. Sajikan dengan cocolan saus sambal agar lebih nikmat.

Selamat mencoba! ***