BERITASUKOHARJO.com – Saat libur sekolah, anak-anak pasti ngumpul di rumah. Biar tidak garing di rumah, yuk, kita bikin cemilan enak dan mudah buatnya!
Bahan dasar yang digunakan untuk membuat cemilan ini ada dua, yaitu kulit pangsit dan daging ayam. Kedua bahan dasar tersebut bisa kita kreasikan jadi ide cemilan enak.
Selain bisa kamu jadikan sebagai cemilan untuk anak-anak di rumah, kamu juga bisa menjadikan cemilan dari kreasi kulit pangsit dan daging ayam ini untuk ide jualan. Lalu, bagaimana resep membuatnya?
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Menu Makan Siang Favorit Keluarga, Simpel Buatnya, Enaknya Kelewatan!
Dilansir dari akun Instagram @rykamegah, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan enak dari kreasi kulit pangsit dan daging ayam, cocok jadi ide jualan juga, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
200 gram dada ayam fillet
2 batang daun bawang
1 butir telur
1 gelas air panas
1 bungkus kulit pangsit jadi
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 maggi blok ayam
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula sejimpit
20 sdm tepung terigu
8 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Menu Akhir Bulan: Resep Tahu Asam Manis, Rasanya Enak dan Bikin Nagih, Dijamin Bikin Boros Nasi
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasar terlebih dahulu. Cuci bersih daging ayam fillet sebanyak 200 gr. Lalu, cincang dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, iris halus daun bawang sebanyak 2 batang. Sisihkan terlebih dahulu. Lalu, pecahkan telur sebanyak 1 butir ke dalam wadah dan kocok lepas. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, siapkan ulekan, masukkan bawang putih sebanyak 3 siung, garam secukupnya, dan gula secukupnya. Kemudian haluskan.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukan tepung terigu sebanyak 20 sdm dan tepung tapioka sebanyak 8 sdm. Aduk kedua bahan tersebut sampai rata.
5. Tambahkan bumbu halus, minyak wijen sebanyak 1 sdm, kecap asin sebanyak 1 sdm, dan 1 maggi blok ayam.
6. Kemudian, masukkan telur dan aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lalu, masukkan daging ayam dan daun bawang.
7. Selanjutnya, tambahkan air panas. Masukkan sedikit demi sedikit. Lalu, aduk sampai adonan mengental.
8. Langkah selanjutnya, ambil kulit pangsit. Lalu, beri isian berupa adonan daging ayam. Kemudian, bentuk kerucut kulit pangsit. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
9. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan kulit pangsit yang sudah diberi isian berupa adonan daging ayam ke dalam minyak panas.
10. Goreng kulit pangsit dengan isian ayam sampai kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan. Terakhir, sajikan cemilan ini dengan saus kacang dengan perasan jeruk limau.
Itulah resep membuat cemilan dari kreasi kulit pangsit dan daging ayam yang cocok jadi ide jualan. Selamat mencoba.***