BERITASUKOHARJO.com - Pizza merupakan salah satu makanan yang cocok banget jadi bekal sekolah anak-anak.
Dalam artikel ini terdapat cara mudah bikin pizza rumahan dengan bahan sederhana. Maka dari itu, artikel cara mudah bikin pizza rumahan ini sangat rekomendasi untuk kamu baca.
Selain cocok banget jadi bekal sekolah anak-anak, pizza rumahan yang enak ini cocok juga jika dijadikan sebagai menu sarapan bersama keluarga.
Selain itu, pizza rumahan ini juga bisa dijadikan sebagai ide usaha rumahan yang bakal laris manis, loh.
Baca Juga: Bukan Pizza Biasa Tapi Ini Dirolls Buat Cemilan Santai di Rumah atau Ide Jualan yang Untung Banyak
Bila kamu penasaran dengan resep dan cara mudah bikin pizza rumahan yang enak dan cocok banget jadi bekal sekolah, yuk simak resep lengkapnya sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana's.
Bahan roti:
- 200 gr ( 20 sdm cembung) terigu pro tinggi
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 130 ml air suam - suam kuku
- ¼ sdt garam
Bahan topping:
- Keju mozzarella
- Keju quick melt
- Oregano
- Saos bolognais
- Smoked beef
- Sosis
- Jamur kancing
- Bawang bombay
- Paprika
Cara membuat:
1. Siapkan 130 ml air suam kuku alias hangat di
dalam gelas. Kemudian, masukkan 1 sendok makan gula pasir pada air hangat tersebut dan aduk hingga tercampur rata dan gula pasirnya larut.
2. Setelah gula pasirnya larut, masukkan ragi instan sebanyak 1 sendok teh saja dan aduk kembali hingga ragi dan air gula tercampur rata.
Jika air ragi sudah tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 10 menit atau hingga air ragi itu berbusa, alias aktif.
3. Sambil menunggu air ragi diaktifkan, siapkan wadah lain dan masukkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
4. Kemudian, masukkan juga 2 sendok makan susu bubuk dan aduk-aduk hingga tepung dan susu bubuk tercampur rata.
5. Setelah 10 menit, tuangkan air ragi yang sudah mengembang ke dalam wadah yang berisi tepung tadi.
Aduk-aduk dan uleni adonan pizza itu hingga tercampur.
Baca Juga: Resep Pizza Rumahan Tanpa Oven yang Teksturnya Lembut dan Empuk Banget, Dijamin Anti Gagal!
6. Bila adonan pizza sudah setengah kalis, masukkan 1 sendok makan minyak sayur dan 1/4 sendok teh garam ke dalam adonannya.
Lalu, uleni kembali adonan pizza tersebut hingga tercampur rata dan kalis. Setelah itu, diamkan hingga beberapa menit agar mengembang.
7. Selanjutnya, siapkan bahan topping yaitu smoked beef dipotong-potong kecil dan juga sosisnya.
Sosisnya dipotong menjadi dua jenis. Satu dipotong dua, sedangkan yang sebagiannya lagi dipotong kecil-kecil, ya.
8. Kemudian, potong-potong tipis bawang bombay secukupnya, paprika merah dan hijau secukupnya, dan juga jamur kancing.
Untuk topping pizza rumahan ini bisa disesuaikan dengan selera saja, ya.
9. Jika adonan pizza sudah mengembang, keluarkan adonan dari wadahnya dan pipihkan adonan pizza tersebut.
10. Setelah dipipihkan, pindahkan lagi ke dalam cetakan pizza yang telah diolesi margarin sebelumnya.
Rapikan pinggiran adonan pizza dan sisakan sedikit untuk sosisnya. Susun sosis panjang di bagian pinggiran adonan pizzanya.
Baca Juga: Beda Dari yang Lain! Begini Cara Membuat Pizza Pie Paling Simpel Untuk Takjil Buka Puasa
Kemudian, tutup sosis tersebut menggunakan sisa adonan di pinggir tadi.
11. Setelah itu, olesi pizza dengan saus secukupnya, taburi dengan smoked beef, jamur kancing dan keju parut.
12. Lalu, taburi juga dengan paprika, bawang bombay, potongan sosis, keju mozarella dan oregano.
Lalu, panggang pizza rumahan tersebut hingga matang sekitar 25 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
Bila pizza sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas. Selamat mencoba resep pizza ini, ya.***