BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya stok tahu di kulkas? Yuk, kita bikin cemilan enak kesukaan anak-anak! Cemilan berbahan tahu ini pastinya sangat ekonomis.
Selain untuk cemilan anak-anak di rumah, kamu juga bisa menjadikan cemilan berbahan dasar tahu ini untuk ide jualan di kantin sekolah.
Kamu cukup menyiapkan 10 buah tahu untuk mendapatkan 60 potong cemilan enak. Lalu, bagaimana resep lengkapnya?
Baca Juga: ENAKNYA KEBANGETAN! Resep Nasi Goreng Solaria, Simpel, Cocok Jadi Menu Makan Malam Keluarga
Dilansir dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep membuat 10 buah tahu menjadi 60 potong cemilan enak yang cocok jadi ide jualan di kantin sekolah, berikut resep lengkapnya.
Bahan Marinasi Tahu:
* 500 ml air
* 1 sdt baking soda
* 1 butir telur
* 1 sdt kaldu ayam bubuk
* 1 sdt garam
Bahan Lainnya:
* 10 buah tahu putih
* 300 gr tepung terigu
* 4 sdm tepung maizena
* 4 sdm tepung serbaguna
* 1 sdm kaldu ayam bubuk
* 1 sachet bawang putih bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur sebanyak 1 butir. Bumbui dengan kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt dan garam sebanyak 1 sdt. Lalu, kocok lepas. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan air sebanyak 500 ml. Lalu, tambahkan baking soda sebanyak 1 sdt. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.
3. Lalu, masukkan adonan telur dan aduk sampai tercampur rata. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
4. Langkah selanjutnya, siapkan bahan dasarnya. Potong 10 buah tahu menjadi 60 bagian sama besar. Kamu bisa memotong tahu dengan bentuk dadu kecil.
5. Selanjutnya, masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam larutan telur. Marinasi tahu selama 15 menit. Setelah 15 menit, tiriskan tahu. Air sisa marinasi tahu jangan dibuang.
6. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukkan tepung terigu sebanyak 300 gr, tepung maizena sebanyak 4 sdm, dan tepung serbaguna sebanyak 4 sdm.
7. Lalu, bumbui dengan 1 sachet bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdm. Kemudian, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Lalu, ambil ¼ bagian untuk tepung basah dan sisanya untuk tepung kering.
8. Tambahkan air marinasi tahu ke dalam wadah berisi ¼ tepung. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
9. Selanjutnya, masukkan tahu ke dalam adonan basah. Lalu, masukkan ke dalam tepung kering, baluri tahu sambil dicubit-cubit.
10. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan tahu ke dalam minyak panas. Usahakan setelah tahu dibaluri dengan tepung langsung digoreng.
11. Goreng tahu sampai kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep dan Tips Membuat Puding Lumut Gula Merah, Cocok Jadi Ide Jualan
Itulah resep rahasia membuat cemilan dari bahan dasar tahu yang cocok jadi ide jualan. Selamat mencoba.***