BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang cari ide jualan untuk mendapatkan cuan tambahan? Jangan bingung, kamu bisa membaca artikel ide jualan ini untuk mendapatkan inspirasi.
Salah satu ide jualan yang cocok untuk dicoba sebagai pemula adalah cilor, cemilan gurih dan pedas ini dibuat dari olahan tepung tapioka dan telur.
Meskipun bahannya sederhana dari tepung tapioka dan telur, ide jualan cilor ini ternyata banyak yang suka terutama anak sekolah.
Kamu bisa menjual cilor ini 5000an saja per bungkus atau cup, dengan harga seperti itu anak sekolah sudah dapat cilor yang cukup banyak dan rasa yang sangat enak.
Untuk itu, kamu bisa mempelajari dan mempraktikkan resep cilor berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Baca Juga: Bakso Ayam dengan Kuahnya yang Segar dan Gurih, Bikinnya Mudah dari Bahan Ekonomis
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
400 ml air putih
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica bubuk
½ sdt garam
2 siung bawang putih, haluskan
200 gram tepung terigu
200 gram tepung tapioka
2 butir telur
¼ sdt garam
1 sdm saus sambal
1 sdt kecap manis
Bubuk cabe secukupnya
Bawang daun secukupnya
Baca Juga: Wow, Enak Banget! Ayam Lada Hitam Bisa Jadi Menu Makan Malam yang Praktis Untuk Keluarga
Cara dan langkah-langkah membuat cilor:
1. Pertama, ambil panci dan masukkan 400 ml air, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan 2 siung bawang putih halus.
2. Aduk-aduk air tersebut sampai semua bumbu yang dimasukkan menjadi larut, lalu masak sampai kuahnya mendidih.
3. Setelah kuah bumbu mendidih, lalu matikan kompor, kemudian masukkan tepung terigu sebanyak 200 gram.
4. Aduk-aduk adonan tepung sampai tercampur rata, lalu biarkan adonan tersebut selama beberapa menit.
5. Setelah selesai didiamkan, tambahkan 200 gram tepung tapioka, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan uleni hingga kalis.
6. Setelah adonan tepung sudah menjadi kalis, lalu ambil adonan cilor dan bentuk bulat-bulat, lakukan sampai adonannya habis, sisihkan ke wadah.
7. Tuangkan air ke dalam panci, lalu tuangkan 1 sdm minyak goreng, kemudian rebus airnya hingga mendidih.
8. Setelah air mendidih, lalu masukkan adonan cilor yang sudah dibentuk tadi, kemudian masak sampai teksturnya empuk dan matang.
Baca Juga: Semur Paru Anti Amis, Dijamin Hasilnya Kenyal Parah, Cobain Untuk Persiapan Idul Adha 2023
9. Setelah adonan cilor matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu ke dalam wadah, sisihkan sementara.
10. Setelah itu, masukkan adonan cilor ke dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan, lalu aduk-aduk dan masak hingga sedikit kering.
11. Tambahkan 2 butir telur ayam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan adonan cilor dan matang.
12. Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan bubuk cabai secukupnya, lalu aduk-aduk cilor sampai tercampur rata.
13. Masukkan juga daun bawang jika suka, aduk-aduk rata lagi dan masak sebentar sambil dikoreksi rasanya.
14. Setelah cilor matang, lalu angkat dan kemas dengan plastik kemasan yang menarik, siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***